Envie d’une douceur rafraîchissante et originale pour l’été ? Je vous propose de découvrir la recette des popsicles Cosmopolitan, une version glacée du célèbre cocktail. Rien de mieux pour surprendre vos invités lors d’un apéritif estival !
15 minutes
120 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par mélanger tous les ingrédients dans un récipient. Le sirop simple est un mélange de sucre et d’eau que l’on chauffe jusqu’à dissolution complète du sucre.
Étape 2
Remplissez ensuite vos moules à popsicles avec ce mélange.
Étape 3
Placez vos moules au congélateur pendant au moins 2 heures ou jusqu’à ce que vos popsicles soient bien solides.
Mon astuce de chef
N’oubliez pas de planter les bâtonnets dans vos popsicles avant de les mettre au congélateur. Vous pouvez également ajouter quelques feuilles de menthe dans le mélange pour une touche fraîcheur supplémentaire.
Comment accompagner ces délicieux popsicles ?
Pour rester dans l’esprit cocktail, vous pouvez proposer à vos invités une coupe de champagne bien fraîche. L’amertume du champagne contrastera agréablement avec la douceur sucrée des popsicles.
L’info en plus
Le Cosmopolitan est un cocktail originaire des États-Unis, très populaire dans les années 1970. Sa version glacée en popsicle est une façon originale et ludique de déguster ce classique des bars américains.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter ces étonnants popsicles Cosmopolitan ?
Vous pouvez servir ces popsicles dans de jolis verres à pied, sur un lit de glaçons pour les maintenir au frais. Disposez également quelques tranches de citron pour une touche d’acidité et de couleur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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