Les radis déguisés printaniers sont une recette amusante et délicieuse qui saura surprendre petits et grands. Avec quelques ingrédients simples que l’on trouve facilement en ligne, cette recette apportera une touche de fantaisie et de couleur à votre table. Prêt à apporter un petit coin de printemps à votre cuisine ?
15 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Laver soigneusement les radis et couper les extrémités pour obtenir une base plane.
Étape 2
Avec une spatule, recouvrir chaque radis de fromage à tartiner.
Étape 3
Roulez quelques radis dans les graines de pavot et d’autres dans les graines de sésame pour varier les saveurs.
Étape 4
Parsemez d’aneth séché pour une touche finale parfumée.
Mon astuce de chef
Pour préparer les radis à l’avance, gardez-les au frais sans les rouler dans les graines. Juste avant de servir, roulez-les pour conserver tout le croquant et la fraîcheur.
Accord mets et boissons
Les radis déguisés s’accompagnent parfaitement d’un vin blanc sec et léger comme un Sauvignon. Pour ceux qui préfèrent sans alcool, un thé glacé au citron est idéal pour rester dans la fraîcheur et la légèreté.
L’info en plus
Ce plat printanier est parfait pour une entrée colorée dans un brunch ou un pique-nique. Les enfants adoreront participer à la préparation en roulant les radis dans les différentes graines, une belle occasion de leur faire aimer les légumes !
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir
Présentez les radis déguisés sur une ardoise de présentation pour mettre en valeur leur couleur vive et leur originalité. Accompagnez-les de petits pics de bois afin que chacun puisse se servir facilement.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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