Recette de sapin feuilleté : apéritif festif et facile

Recette de sapin feuilleté : apéritif festif et facile

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Appréciez l’esprit festif des fêtes avec ce sapin feuilleté gourmand. Simple à réaliser, ce mets est idéal pour émerveiller vos invités tout en apportant une touche décorative à votre table. Préparez-vous à vivre un moment convivial autour de cet apéritif croustillant.

15 minutes

25 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Déroulez un premier rouleau de pâte feuilletée. Étalez le pesto uniformément sur toute la surface.

Étape 3

Recouvrez avec le second rouleau de pâte feuilletée, appuyez légèrement pour faire adhérer les deux pâtes.

Étape 4

Découpez la pâte feuilletée en forme de sapin : dessinez un grand triangle pour représenter le sapin.

Étape 5

À l’intérieur de ce triangle, réalisez des entailles horizontales à quelques centimètres d’intervalle, en laissant le centre intact pour faire le tronc.

Étape 6

Torsadez délicatement chaque section pour un effet visuel de branches torsadées.

Étape 7

Badigeonnez suavement le sapin avec le jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau de cuisine.

Étape 8

Parsemez le parmesan râpé et les graines de sésame sur le sapin.

Étape 9

Enfournez le tout pendant 25 minutes, jusqu’à ce que le sapin soit doré et croustillant.

Clémence Lampion

Mon astuce de chef

Pour un goût plus relevé, vous pouvez ajouter des épices comme le paprika au-dessus du sapin une fois doré. Ces touches d’épices rehausseront les arômes et surprendront vos papilles.

Avec votre sapin feuilleté, servez un Prosecco frais

Les bulles légères de ce vin pétillant italien complètent parfaitement la texture croustillante et parfumée de cet apéritif.

L’info en plus

Originaire d’Italie, le sapin feuilleté s’inspire des influences méditerranéennes avec ses saveurs de pesto et de parmesan. Ce plat, alliant goût et esthétique, s’est popularisé lors des célébrations de fin d’année pour sa simplicité et son impact visuel.

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Servez le sapin feuilleté sur une planche en bois élégante

Une planche à tapas en bois d’olivier apportera une touche rustique et authentique à votre service, mettant en valeur le caractère festif du sapin. Utilisez de petits couteaux à tapas pour permettre à vos invités de découper facilement des portions.

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