Les tacos façon samoussas à la viande hachée sont un plaisir croustillant qui mêle les délices des cuisines mexicaine et indienne. Aujourd’hui, je vais te montrer comment préparer cette merveille en un rien de temps, tout en restant simple ! Ces petits triangles dorés cachent en eux un mélange savoureux et épicé que tu vas adorer.
30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180 degrés Celsius.
Étape 2
Dans une poêle antiadhésive, chauffe l’huile d’olive à feu moyen, puis ajoute la viande hachée. Fais-la cuire en émiettant bien avec une spatule.
Étape 3
Ajoute le cumin, le chili, le concentré de tomate, la pâte de curry, du sel et du poivre. Mélange bien et laisse mijoter quelques minutes jusqu’à ce que les arômes se mélangent bien.
Étape 4
Coupe les feuilles de brick en deux. Sur chaque moitié, dépose une cuillère à soupe de viande préparée.
Étape 5
Replie les feuilles de brick en triangle en suivant les instructions sur l’emballage ou en formant un triangle à chaque repli.
Étape 6
À l’aide d’un pinceau à cuisine, badigeonne légèrement chaque triangle avec de l’huile d’olive.
Étape 7
Enfourne pendant environ 15 minutes jusqu’à ce que les triangles soient dorés et croustillants.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, tu peux ajouter un peu de fromage râpé à la garniture avant de plier les samoussas. Cela ajoute du fondant et du goût !Pour accompagner
Pour sublimer le goût épicé et croustillant de ces tacos façon samoussas, opte pour une bière blonde légère ou un vin rouge d’Espagne comme un Rioja. Ils équilibreront parfaitement les arômes parfumés de ce plat.
L’info en plus
Les tacos façon samoussas réunissent le croustillant des samoussas indiens et les saveurs épicées des tacos mexicains. Ce plat est idéal pour des apéros conviviaux ou un repas du soir original et plein de goût.
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Comment servir ?
Pour une présentation typique inspirée des couleurs et textures exotiques, place tes samoussas dans un plat en terre cuite au centre de la table. Accompagne-les d’une sauce à la menthe ou au yaourt, présentée dans de petits bols en céramique colorés pour une touche de fraîcheur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Bol Petit Dejeuner Lot de 6 - Petit Bol a Soupe 300ml - Bol Cereales - Multi Couleur Ceramique Bols pour Riz | Dessert | Glace | Snack | (12cm de Diamètre)【Excellente qualité】 Ces ensembles de bols à petit grain sont faits de céramique durable et de glaçure colorée sûre. Ils sont sans plomb, sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas des substances nocives qui pénètrent dans vos aliments. 【Bols au design unique】 contrairement à la vaisselle ordinaire avec le même design, notre ensembles bol de petit dejeuner en céramique a un design vibrant avec un motif de grille et de vague qui ajoute de nombreuses couleurs vives à votre cuisine. L'émail coloré sur le bol est de bonne qualité, vous n'avez donc pas à vous soucier du problème de décoloration pendant le processus de nettoyage et de chauffage. 【Diverses fonctions】La capacité de chaque bol est de 300 ml, 12 cm de diamètre. Les 6 petits bols porcelaine sont parfaits pour une utilisation comme bols à crème glacée, bol soupe, bol à céréales, bol à riz, et conviennent également comme bols pour des dessert, petites collations, condiments ou tout autre aliment que vous aimez. 【Facile à empiler et à nettoyer】 Empilez bien et faites beaucoup de place pour vos autres articles de vaisselle dans le placard de cuisine. Se nettoie facilement au lave-vaisselle, vous pouvez également les laver facilement avec du savon et de l'eau chaude à la main. 【Service satisfaisant】Afin que vous receviez le bol en parfait état, nous utiliserons une mousse résistante aux chocs pour protéger le bol. Si quelque chose ne va pas avec cet lot de bol, n'hésitez pas à nous contacter, nous résoudrons pour vous.29,99 €28,49 €-5%
