Recette de tartelettes cerise pour Halloween

Recette de tartelettes cerise pour Halloween

5/5 - (7 votes)
cuisine recettes - Promotion standard

Découvrez une recette de tartelettes cerise spécialement conçue pour frissonner de plaisir lors d’Halloween. Ces petites douceurs, aussi jolies que savoureuses, enchanteront vos convives et apporteront une touche originale à votre soirée. Suivez ce guide pas à pas et transformez-vous en véritable chef pâtissier le temps d’une cuisson !

30 minutes

20 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Déroulez la pâte sablée et découpez des ronds adaptés à vos moules à tartelettes. Foncez* les moules avec la pâte, puis piquez-la avec une fourchette.

Étape 2

Dans une casserole, mélangez les cerises avec le sucre en poudre et le jus du demi-citron. Laissez compoter sur feu moyen pendant environ 10 minutes.

Étape 3

Diluez la Maïzena dans un peu d’eau froide puis incorporez-la aux cerises. Remuez sur le feu jusqu’à épaississement de la préparation.

Étape 4

*Foncer : tapisser un moule de pâte.

Clémence Lampion

Mon astuce de chef

Pour donner un aspect plus ‘sanglant’ à vos tartelettes, n’hésitez pas à ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire rouge dans votre garniture.

Lait frais d’Halloween

Pour accompagner ces délicieuses tartelettes, rien ne vaut un grand verre de lait frais. Vous pouvez y ajouter une pointe de vanille ou quelques gouttes de sirop d’érable pour renforcer le côté réconfortant.

L’info en plus

Ces tartelettes s’inspirent des classiques tartes aux cerises tout en ajoutant une touche festive pour Halloween. Les saveurs douces-acidulées des cerises se marient parfaitement avec la texture friable de la pâte sablée.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Bâtons de Réglisse Bio - Planète au Naturel - 100 g
    🌱 Produit Biologique ✅ Le bâton de réglisse peut être mâché à tout moment de la journée. ✅ 3 formats disponibles : 50g - 100g - 200g ✅ Sachet refermable ✅ L'emploi est déconseillé chez les enfants, les femmes enceintes ainsi qu'aux personnes souffrant d'hypertension.
    9,99 €
  • FRISAFRAN | Bâton de réglisse BIO 50g | cultivé directement par Frisafran | De Espagne | Réglisse | Bâton-Reglisse | Bonbon | bâton de reglisse bois à macher
    ✅ SÉCHÉ DÉSHYDRATÉ ★, DUR (pour empêcher la prolifération des toxines une fois emballé) Couper en barres (pures) ★ d’environ 8-15cm. PRODUIT DIRECTEMENT DU PRODUCTEUR. 🍜 COMMENT LE CONSOMMER! Mettez-le en bouche et sucez-le pour obtenir toute sa saveur // Humidifiez ou infuser dans de l’eau et buvez-le comme un thé. 🌿Chez FRISAFRAN, nous extrayons la racine de réglisse de manière artisanale dans nos champs Écologiquement certifié par l’organisme de contrôle CPAEN (Dans la Ribera del Ebro, Navarre). Dans notre région, en raison des conditions climatiques et géographiques, les racines de cette plante se développent naturellement, favorisant la pratique de l’agriculture biologique. 🌿 Pour obtenir ce produit, nous nettoyons les racines avec de l’eau sous pression, puis nous les coupons à la taille nécessaire pour finalement les sécher. Cette méthode empêche le produit de générer de mauvaises toxines pour le corps. L’ensemble du processus est contrôlé de manière méticuleuse et manuelle. 🥖 La racine de réglisse a de bonnes propriétés anti-inflammatoires pour notre corps qui aide à combattre les troubles digestifs tels que la lourdeur de l’estomac et les nausées.
    8,95 €

Présentation effrayante

Servez ces tartelettes sur un plateau sombre ou noir pour contraster avec leur couleur rubis. Ajoutez des petits bâtons de réglisse coupés pour imiter des pattes d’araignée effrayantes qui sortent des tartelettes.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • ALLboards Plaque de Protection en Verre Trempé Universel et Multifonction 60x52cm avec Style Noir Sombre, Planche à Découper, Plateau en Verre
    UTILISATION POLYVALENTE - La plaque de protection a un large éventail d'utilisations. Elle sert de planche à découper pour les aliments, de plaque de protection, mais peut également servir de plateau de service ou de support pour les aliments froids et chauds. Elle offre également une surface de travail supplémentaire dans la cuisine. HYGIÈNE - La plaque multifonctionnelle est résistante aux résidus alimentaires et empêche les bactéries de pénétrer la surface, elle est donc plus efficace qu'une planche en bois. SÉCURITÉ ET DURABILITÉ - La surface est fabriquée en verre trempé de haute qualité et est particulièrement résistante aux rayures. De ce fait, il est conçu pour une utilisation intensive et à long terme. Le verre trempé est incassable et peut résister aux températures les plus élevées. COMPATIBILITÉ - La plaque peut être utilisée comme couvercle pour différents types de cuisinières. Qu'il s'agisse d'une cuisinière en céramique ou électrique, la plaque protège les surfaces et offre un espace de travail supplémentaire dans la cuisine. IMPRESSION DE HAUTE QUALITÉ - La technologie de production de pointe rend le motif très réaliste et vivant, présentant chaque détail minuscule en haute qualité sur la surface.
    26,39 €
  • ALLboards Plaque de Protection en Verre Trempé Universel et Multifonction 30x40cm avec Style Noir Sombre, Planche à Découper, Plateau en Verre
    UTILISATION POLYVALENTE - La plaque de protection a un large éventail d'utilisations. Elle sert de planche à découper pour les aliments, de plaque de protection, mais peut également servir de plateau de service ou de support pour les aliments froids et chauds. Elle offre également une surface de travail supplémentaire dans la cuisine. HYGIÈNE - La plaque multifonctionnelle est résistante aux résidus alimentaires et empêche les bactéries de pénétrer la surface, elle est donc plus efficace qu'une planche en bois. SÉCURITÉ ET DURABILITÉ - La surface est fabriquée en verre trempé de haute qualité et est particulièrement résistante aux rayures. De ce fait, il est conçu pour une utilisation intensive et à long terme. Le verre trempé est incassable et peut résister aux températures les plus élevées. COMPATIBILITÉ - La plaque peut être utilisée comme couvercle pour différents types de cuisinières. Qu'il s'agisse d'une cuisinière en céramique ou électrique, la plaque protège les surfaces et offre un espace de travail supplémentaire dans la cuisine. IMPRESSION DE HAUTE QUALITÉ - La technologie de production de pointe rend le motif très réaliste et vivant, présentant chaque détail minuscule en haute qualité sur la surface.
    13,79 €
    12,49 €
    -9%

Retour en haut