le tteokbokki au fromage est un plat coréen traditionnel qui marie la douceur des galettes de riz avec la richesse du fromage fondu. un plat réconfortant, parfait pour se réchauffer lors des soirées fraîches.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par tremper les galettes de riz dans de l’eau chaude pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’elles ramollissent.
Étape 2
Dans une casserole à fond épais, mélangez la pâte de piment, la sauce soja et le sucre avec l’eau. Faites chauffer à feu moyen.
Étape 3
Ajoutez les galettes de riz ramollies dans la casserole et laissez mijoter pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps pour éviter qu’elles ne collent.
Étape 4
Incorporez le fromage mozzarella râpé et laissez-le fondre tout en remuant pour bien enrober les galettes.
Étape 5
Servez immédiatement une fois le fromage bien fondu.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus authentique, ajoutez des œufs durs ou des tranches de gâteau de poisson coréen.
Accord mets-vins
Un vin blanc légèrement sucré, comme un riesling, accompagne parfaitement ce plat épicé.
L’info en plus
Originaire de Corée, le tteokbokki est un plat de rue populaire apprécié pour sa texture moelleuse et ses saveurs piquantes.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter
Présentez le tteokbokki chaud dans des bols en céramique coréens avec des baguettes asiatiques pour une expérience culinaire authentique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Honfitat Coréen Dolsot Bol Grande Taille En Faïence Pot En Pierre Bibimbap Cuisson + Trivet Set Bol De Riz - 16Stone pot (Stone Bowl, Dolsot) sont populaires en Corée. Le pot en pierre coréen, appelé le dolsot, est sûr à utiliser sur le dessus de la cuisinière ou dans le four. Il est couramment utilisé pour faire le plat dolsot Bibimbap, le riz, le ragoût de jjigae (Tang, soupe). La préparation du pot est tout aussi cruciale que la préparation des ingrédients, car il peut le garder de fissuration ou de fractionnement pendant le processus de cuisson. Matériel: céramique + plastique Couleur: noir Poids: 600g Taille: env. 14 * 7.5 cm, 16 * 8cm25,99 €
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Bol coréen pour bibimbap, résistance à haute température, pot en porcelaine spodumene avec plateau, céramique, noir, 1100 mlRésistance aux hautes températures, bonne isolation, plus de problème de plats qui refroidissent. Bonne résistance aux hautes températures, à l'acide et à l'alcali, non toxique, facile à nettoyer. Bol de conception traditionnelle chinoise, discret et luxueux, deux hauteurs d’arceaux, grand volume, pratique – Poignée lisse, céramique épaisse, toucher agréable, vernis épais coloré, ne goutte pas, résistant, ne noircit pas facilement, reste neuf même après de multiples usages. Rebord épais, empêche la soupe de se renverser, la soupe reste dans le bol. Plateau exclusif, léger, anti-choc, facile à nettoyer, bonne isolation thermique.27,99 €
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QMAHA Lot de 5 paires de baguettes réutilisables en acier inoxydable - Passe au lave-vaisselle - Baguettes japonaises gravées laser - Coffret cadeau Noël/anniversaire【Haute Qualité et Réutilisable】: Nos baguettes en métal sont réutilisables et fabriquées en acier inoxydable 304 de haute qualité, qui est solide et durable et a une longue durée de vie.Les baguettes en acier inoxydable sont saines et presque indestructibles. 【Profitez de Manger avec des Baguettes】: 23,5 cm (9,25 pouces) de long et 0,7 cm (0,27 pouce) de large, nos baguettes en acier inoxydable pèsent 30 g par paire.5 paires de baguettes en acier inoxydable par boîte, coffret cadeau parfait pour vos amis et amoureux pour les anniversaires , anniversaires, Noël et pendaison de crémaillère, etc. 【Motif Laser Unique】: Les baguettes de haute qualité revêtues de titane argenté vous mettent à l'aise lorsque vous l'utilisez.Les baguettes en métal sont laser avec un motif unique.Pas facile de se décolorer après une utilisation à long terme.Chaque paire d'acier inoxydable les baguettes ont un motif différent La gravure sur les tiges métalliques réduit la sensation de glissement. 【Passe au Lave-vaisselle et Facile à Nettoyer】: Ils peuvent être mis au lave-vaisselle et dans l'armoire de stérilisation.Résolvez complètement le problème du nettoyage après les repas, même le lavage à la main ne laissera pas de saleté et de taches d'huile.Idéal pour les baguettes réutilisables. Si vous ne voulez pas utiliser de baguettes jetables, vous pouvez les emmener au travail et les laver à l'eau après les repas pour garder les baguettes propres. 【Diverses Applications】 : Nos baguettes réutilisables sont indispensables pour la cuisine asiatique comme le ragoût de sushi ramen, le poulet kung pao et les boulettes et même certains aliments du Moyen-Orient. Il peut également être utilisé pour préparer des aliments de tous les jours tels que les pâtes. Au En même temps, les baguettes en métal ont de beaux motifs laser et un savoir-faire élégant, qui sont des cadeaux idéaux pour Noël, les anniversaires, les anniversaires, etc.9,99 €
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5 Paires Baguette Chinoise, 24cm Baguette Japonaise Baguettes en Fibre de Verre Réutilisables Passent Pointe texturée en Alliage pour Restaurant,Cusinier, Manger,CadeauExcellent rapport qualité/prix : le colis comprend 5 paires de baguettes magnifiquement conçues au choix : or, noir, rose, bleu, argent. La longueur totale de chaque paire de baguettes est de 24 cm/9,45 pouces, le dessus des baguettes est gravé de délicats motifs floraux et les différentes couleurs sont faciles à distinguer, répondant à vos différents besoins en matière de produits. Choix de haute qualité : nos baguettes sont fabriquées dans un matériau en fibre de verre polymère, qui n'est pas facile à casser, sain et respectueux de l'environnement, résistant aux hautes températures, pas facile à mouler, sans peinture ni cire, respectueux de l'homme et peut être réutilisé. plusieurs fois, vous offrant un excellent effet antidérapant, pratique à tenir, c'est un bon choix pour vous d'utiliser des baguettes sur la table. Facile à nettoyer et à utiliser : nos produits sont durs, durables et faciles à nettoyer et à utiliser. Lors du nettoyage des baguettes, il est recommandé de laver les baguettes avec de l'eau tiède et du détergent, puis de les sécher. Rappel : lors de la première utilisation, il est recommandé de faire tremper les baguettes dans l'eau pendant environ 10 minutes, et l'effet sera meilleur. Conception de particules unique : cette baguette présente une surface de particules unique qui est confortable à tenir, lisse et légère. Par rapport aux baguettes ordinaires, la conception de petites particules augmente la friction entre les baguettes et les aliments, vous aidant à éviter efficacement l'embarras de glisser ou de laisser tomber les aliments, ce qui vous rend la vie plus pratique. Petit expert pratique : nos baguettes sont bien faites et ont une large gamme d'applications à la maison ou dans divers types de restaurants, vous pouvez utiliser ces baguettes pour déguster des plats asiatiques, tels que les huit principales cuisines chinoises, nouilles, hot pot, boulettes, riz. ou d'autres délices asiatiques pour vous aider à tenir facilement votre nourriture et à créer un environnement confortable pour votre plaisir.6,99 €






