Le gâteau Neige moelleux est une délicieuse pâtisserie qui ravira les amateurs de douceur et de légèreté. Facile à préparer, ce dessert est idéal pour une fin de repas en beauté. Suivez nos étapes simples pour réaliser ce délice pour quatre personnes, sans avoir besoin d’ingrédients frais. Parfait pour les gourmands qui aiment cuisiner sans stress !
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius (th. 6).
Étape 2
Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre en poudre, la levure chimique, le sucre vanillé et le sel.
Étape 3
Ajoutez l’huile végétale et le lait concentré, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 4
Versez la pâte dans un moule à gâteau en silicone, en lissant bien la surface avec une spatule.
Étape 5
Enfournez le gâteau pour 30 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant la pointe d’un couteau au centre du gâteau : si elle ressort sèche, le gâteau est cuit.
Étape 6
Laissez tiédir avant de démouler délicatement sur une grille.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus aérienne, vous pouvez tamiser la farine avant de l’incorporer à la préparation. Cela permet d’éviter les grumeaux et d’obtenir un gâteau encore plus moelleux.
Boisson d’accompagnement
Pour accompagner ce gâteau Neige, une tisane à la camomille ou un thé blanc aux agrumes se mariera parfaitement avec la douceur du dessert.
Le gâteau Neige est un classique des desserts simples et rapides à préparer. Son nom provient de sa texture légère et de sa couleur pâle, rappelant la neige fraîchement tombée. C’est un dessert polyvalent qui s’adapte à toutes les occasions.
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Comment présenter
Servez le gâteau Neige sur un plat de présentation à gâteau pour une touche d’élégance. Vous pouvez saupoudrer le dessus de sucre glace pour renforcer l’effet neigeux et apporter une note sucrée supplémentaire.
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