Recette facile de fudge au chocolat et à la menthe – Délice gourmand

🌿 ARÔME INTENSE DE MENTHE FRAÎCHE - Un arôme alimentaire de menthe au format liquide pour donner du goût à vos préparations. Avec sa haute concentration, il aromatisera intensément vos gâteaux, biscuits, crèmes, entremets, mousses, glaces, yaourts, ainsi que vos autres recettes de cuisine et pâtisserie. 👩🏻‍🍳 QUALITÉ PROFESSIONNELLE - Testé et approuvé par des grands Chefs, cet arôme alimentaire est formulé sans base eau/sucre. Pourquoi est-ce un avantage ? Car il ne modifie pas la quantité de sucre de vos préparations et offre une grande stabilité à la cuisson. S'utilise dans les préparations cuites (comme les gâteaux) ou froides. Idéal pour un usage dans les confiseries, les ganaches, le chocolat, les macarons, les entremets, les glaces, les yaourtières, renforcer les bases de mousses... 👍 FACILE À UTILISER - Le flacon compte-gouttes de 125 ml permet de doser avec précision. Quelques gouttes suffisent pour la plupart de vos préparations. Flacon opaque et hermétique pour une meilleure conservation (se conserve à température ambiante). Dosage maximum : 6,52 g/kg. Ne colore pas les préparations. ➡️ DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Envie d’aromatiser vos préparations ? Nos arômes alimentaires professionnels se déclinent en des dizaines de parfums : pistache, fruits de la passion, fraise, melon, caramel beurre salé, violette, rose citron, pêche, barbe à papa... et bien d’autres encore ! 🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - Déco Relief est une marque française qui conçoit depuis 1984 des ingrédients et matériels de pâtisserie à destination des professionnels. Devenus une référence parmi les artisans et les plus grands Chefs, nos produits sont conçus et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Talant (21).

ARÔME MENTHE FRAÎCHE ET VIVIFIANTE : Un goût mentholé pur, équilibré entre fraîcheur herbacée et douceur naturelle, idéal pour parfumer vos desserts, boissons et plats salés. PARFAIT POUR DESSERTS ET MOUSSES AU CHOCOLAT : Ajoutez 1 cuillère à café par litre de préparation pour sublimer vos mousses, ganaches ou gâteaux chocolat-menthe maison. IDÉAL POUR GLACES, SORBETS ET THÉS MAISON : Utilisez 2 à 3 cuillères à soupe dans vos glaces, sorbets ou quelques gouttes dans une infusion pour créer un délicieux thé à la menthe naturel. USAGE POSSIBLE EN COCKTAIL OU BONBONS : Parfume bonbons, pastilles, sirops, cocktails ou mocktails ; stable et intense même dilué, il garantit une fraîcheur durable. FABRIQUÉ EN FRANCE : Arôme concentré à base d’ingrédients naturels, facile à doser, conçu pour une diffusion homogène et une expérience sensorielle raffinée.

Vert intense pour la pâtisserie et plus encore - colorant alimentaire lumineux dans un flacon pratique de 10 ml - idéal pour le fondant, les gâteaux, la pâte à biscuits, le glaçage, les macarons ou le chocolat. Liquide et très concentré - quelques gouttes suffisent pour obtenir des résultats riches. Facile à doser grâce au bouchon pipette - idéal aussi pour mélanger avec d'autres couleurs. Convient pour les aliments et résiste à la chaleur - neutre au niveau du goût et parfait pour les applications froides ou chaudes - qu'il s'agisse de pâtisseries, de desserts ou de boissons. Végétalien et sans alcool - la couleur ne contient pas d'ingrédients d'origine animale ni d'alcool et convient à de nombreux besoins alimentaires. Utilisation universelle - Pour les professionnels et les pâtissiers amateurs. Parfait aussi pour les cake pops, les savons, la décoration ou les expériences créatives avec la couleur.

Ce gel colorant alimentaire très concentré de FunCakes est idéal pour colorer le pâte à sucre, le glaçage, le massepain, les crèmes, les gâteaux, les gommes et bien d'autres choses encore. Une seule goutte de colorant alimentaire gel FunCakes suffit pour créer des couleurs vives, ce qui permet au colorant alimentaire de durer longtemps. L'emballage est conçu de manière à ce que la distribution puisse être contrôlée très précisément, que le dosage soit facile et que le bouchon reste propre. Le colorant alimentaire est stable à la cuisson jusqu'à 200°C, alors pourquoi ne pas faire un gâteau coloré pour une fois ? FunCakes est spécialisé dans les ingrédients et les produits pour la décoration de gâteaux. Nous aimons la pâtisserie autant que vous et sommes toujours à la recherche de produits de pâtisserie professionnels pour les pâtissiers maison.

【Matériau silicone de haute qualité】Le Moule à Cake Silicone est fabriqué en silicone de haute qualité, écologique, 100 % alimentaire et sans BPA. Le design du moule est simple, mais fonctionnel, et s'intègre bien dans toutes les cuisines. 【Résistance aux températures élevées】Le Moule Silicone Patisserie permet au plat de cuisson de résister à la chaleur et aux températures de -40 °C à +230 °C. Les moules conservent leur forme pendant la cuisson et retrouvent facilement leur forme initiale après la cuisson. 【Facile à nettoyer】Le Moule Silicone Air Fryer est également très facile à utiliser et à nettoyer. Il est compatible avec le réfrigérateur, le four à micro-ondes et le four traditionnel. Le moule à pâtisserie peut être facilement nettoyé à la main avec un peu de liquide vaisselle ou simplement mis dans le lave-vaisselle, ce qui rend la vie incroyablement facile. 【Facile à nettoyer】Le Moule Silicone Air Fryer est également très facile à utiliser et à nettoyer. Il est compatible avec le réfrigérateur, le four à micro-ondes et le four traditionnel. Le moule à pâtisserie peut être facilement nettoyé à la main avec un peu de liquide vaisselle ou simplement mis dans le lave-vaisselle, ce qui rend la vie incroyablement facile. 【Largement répandu】Avec une taille de 19,5×18×5,5cm/7,86×7,09×2,16 inch, le Moule Pain Antiadhésif est conçu pour la cuisson du pain, des muffins, des gâteaux, des croissants, des brunies de pizza, des friandises croustillantes au riz, des carrés de boucles de fruits et plus encore. Idéal pour les gâteaux, pains et autres pâtisseries de taille petite à moyenne.

Matière : Silicone Couleur : Rouge Description du produit: Moule carré en silicone Candy 24 x 24 x 4 cm - Rouge Température four: 250

Cet emballage contient un rouleau de papier de cuisson, 30 feuilles Facile à utiliser. Feuilles marron prédécoupées amovibles individuellement, chacune mesurant 38 x 42 cm Ingraissable. Revêtement antiadhésif des deux côtés. Ne contient pas de cire Résistance thermique jusqu’à 220° pour répondre à presque tous vos besoins en matière de pâtisserie Le papier ne doit pas toucher les parois ni les éléments chauffants du four

Contenu : 1 rouleau de 12M Largeur : 29 cm Papier cuisson pour cuire et réchauffer les préparations : adapté pour la cuisson et le réchauffage de préparations salées ou sucrées au four traditione ou au four à micro-ondes. Papier multi-usages : peut également être utilisé pour la cuisson en papillote ou au congélateur (intercalé entre les aliments à congeler pour les séparer facilmeent ensuite) Anti-adhérent : pas besoin de matières grasses, les aliments ne collent pas au papier Papier certifié FSC. Fabriqué en France