La glace maison façon Oreo est une délicieuse douceur qui saura ravir petits et grands. Facile à réaliser à la maison, elle ne nécessite que peu d’ingrédients et offre une expérience gourmande inoubliable. Apprenez à préparer une glace crémeuse et croquante, idéale pour les amateurs de ces célèbres biscuits chocolatés. Suivez nos conseils pour une réussite assurée.
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facile
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Ingrédients
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personnes
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Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par émietter les biscuits Oreo en morceaux, en veillant à laisser quelques morceaux plus gros pour ajouter du croquant à la glace.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez le lait concentré sucré avec l’extrait de vanille. Réservez.
Étape 3
Utilisez un fouet électrique pour monter la crème liquide en chantilly. Elle doit être ferme mais pas granuleuse.
Étape 4
Incorporez délicatement la crème chantilly au mélange de lait concentré, en utilisant une spatule en silicone pour une texture homogène.
Étape 5
Ajoutez les morceaux de biscuits Oreo au mélange, en réservant une petite quantité pour la décoration finale.
Étape 6
Versez la préparation dans le bol de votre sorbetière et laissez turbiner jusqu’à obtenir une consistance de glace onctueuse.
Étape 7
Transférez la glace dans un récipient hermétique et laissez prendre au congélateur pendant au moins 2 heures.
Étape 8
Servez la glace maison façon Oreo dans des coupes, en ajoutant les morceaux de biscuits réservés sur le dessus pour décorer.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou un filet de sauce chocolatée avant de servir.
Une boisson rafraîchissante
Accompagnez cette glace d’un verre de lait frappé ou d’un milkshake à la vanille pour un plaisir glacé total.
Les biscuits Oreo, créés en 1912 aux États-Unis, sont devenus un incontournable des desserts revisités grâce à leur goût unique et leur texture croquante.
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Comment présenter
Présentez votre glace maison façon Oreo dans de jolies coupes à dessert en verre ou en céramique. Utilisez une cuillère à glace pour former des boules parfaites et ajoutez quelques morceaux de biscuits pour la décoration.
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