15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Égoutter les courgettes en conserve et les couper en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
Étape 3
Dans un plat à gratin, disposer une couche de courgettes.
Étape 4
Émietter la feta sur les courgettes.
Étape 5
Dans un bol, mélanger la crème liquide avec les herbes de Provence, le sel et le poivre. Verser ce mélange sur les courgettes et la feta.
Étape 6
Arroser d’huile d’olive.
Étape 7
Enfourner pendant 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et gratiné.
Mon astuce de chef
Pour une touche croquante, saupoudrer le gratin de chapelure avant de l’enfourner. Cela apportera une belle texture contrastante à ce plat crémeux.
Accords mets-vins
Un vin blanc sec, comme un Côtes-de-Provence, rehaussera parfaitement les saveurs méditerranéennes de ce gratin.
L’info en plus
Ce gratin s’inspire des saveurs de la Méditerranée, réunissant la douceur de la courgette et le goût prononcé de la feta, un fromage emblématique de la cuisine grecque.
Comment présenter ce gratin
Servez ce gratin dans un plat à gratin en céramique aux couleurs vives pour évoquer la chaleur du sud de l’Europe. Accompagnez-le de couverts en bois pour une ambiance rustique et authentique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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