25 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez le thon égoutté, les crevettes, les pois chiches rincés et les légumes grillés.
Étape 3
Ajoutez la béchamel au mélange et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 4
Versez le mélange dans un plat à gratin et recouvrez de fromage râpé et de panko.
Étape 5
Enfournez pendant 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Mon astuce de chef
Pour un gratin encore plus gourmand, vous pouvez ajouter quelques cuillerées à soupe de crème fraîche à la béchamel.
Accord parfait
Ce gratin s’accorde délicieusement avec un vin blanc sec et fruité, comme un Chardonnay.
L’info en plus
Le gratin est un plat typiquement français qui tire son nom du mot « gratter », faisant référence à la croûte dorée sur le dessus du plat.
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Comment présenter
Servez ce gratin dans le grand plat au centre de la table pour une ambiance conviviale. Utilisez des petites assiettes creuses pour chaque convive afin de bien contenir toute la sauce et les ingrédients.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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