Envie de déguster un chocolat Kinder Country maison sans quitter le confort de votre foyer ? Cette recette facile et ludique vous permettra de savourer cette gourmandise chocolatée en quelques étapes simples. Un délice confectionné à partir d’ingrédients disponibles facilement en ligne, pour ravir les petits comme les grands gourmands.
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Recette gourmande et énergétique.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Teneur en sel relativement basse.
À consommer plutôt occasionnellement.
Par 100 g de recette
506 kcal
Prot. 6.8 g —
Gluc. 62.1 g —
Lip. 25.5 g
Par portion (4 parts)
519 kcal
Prot. 7 g —
Gluc. 63.7 g —
Lip. 26.2 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 506 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 25.5 g |
| dont acides gras saturés | 16 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 62.1 g |
| dont sucres | 39.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 6.8 g |
| Fibres | 1.4 g |
| Sel | 0.17 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparer le moule
Disposez le moule en silicone sur un plateau pour plus de stabilité. Cela vous aidera à manipuler le moule sans renverser le chocolat.
2. Faire fondre le chocolat au lait
Dans une casserole, faites fondre le chocolat au lait avec une demi-cuillère à soupe d’huile de coco à feu doux. Remuez constamment jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
3. Verser le chocolat
Versez une fine couche du mélange chocolat au lait fondu dans le moule en silicone. Tapissez bien le fond et laissez reposer quelques minutes pour qu’il commence à durcir.
4. Faire fondre le chocolat blanc
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat blanc avec l’huile de coco restante de la même manière que précédemment, jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
5. Incorporer le riz soufflé
Incorporez le riz soufflé au chocolat blanc fondu, mélangez bien pour enrober tous les grains de riz.
6. Ajouter la couche de riz
Versez la préparation chocolat blanc-riz soufflé sur la couche de chocolat au lait durci. Étalez uniformément à l’aide de la spatule.
7. Terminer par le chocolat au lait
Réchauffez légèrement le reste du chocolat au lait s’il a commencé à durcir, puis versez-le sur la couche de riz soufflé pour couvrir le tout.
8. Refroidir
Placez le moule au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que le chocolat durcisse complètement avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille au chocolat blanc fondu.
Chocolat chaud
Servez ce Kinder Country maison avec un chocolat chaud pour un moment de pure gourmandise.
L’info en plus
Le Kinder Country est une barre chocolatée très populaire en Europe, particulièrement en Italie. Elle est connue pour sa texture croquante et son mélange de chocolat et de riz soufflé, offrant ainsi une expérience de dégustation unique.
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Comment présenter
Disposez les morceaux de Kinder Country sur un plat de présentation en céramique blanche. Cette couleur mettra en valeur le chocolat brillant. Accompagnez le tout d’une petite tasse à double paroi pour y servir un chocolat chaud.
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