Recette Muffins Citron Fraises : un Délice Fruité

Recette Muffins Citron Fraises : un Délice Fruité

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vous cherchez une touche de fraîcheur pour illuminer vos papilles ? les muffins citron fraises sont un parfait mélange de saveurs acidulées et sucrées. découvrez cette recette simple et gourmande à réaliser chez vous.

20 minutes

25 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2

Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le sucre, la poudre d’amande, et le citron en poudre.

Étape 3

Faites fondre le beurre au micro-ondes ou à feu doux.

Étape 4

Dans un autre saladier, battez les œufs avec le lait en poudre et le beurre fondu jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 5

Incorporez progressivement le mélange sec au mélange humide en remuant délicatement.

Étape 6

Ajoutez les pépites de fraises séchées en veillant à les répartir uniformément.

Étape 7

Répartissez la pâte dans des moules à muffins préalablement beurrés ou garnis de caissettes en papier.

Étape 8

Enfournez pour environ 25 minutes jusqu’à ce que les muffins soient dorés et que la lame d’un couteau en ressorte propre.

Étape 9

Laissez refroidir avant de démouler.

Bernard Landry

Mon astuce de chef

Pour encore plus de saveurs, ajoutez quelques gouttes d’huile essentielle de citron à votre pâte.

Boisson recommandée

Accompagnez ces muffins d’un thé vert au jasmin pour sublimer les saveurs fruitées.

L’info en plus

Les muffins, d’origine américaine, sont devenus incontournables dans de nombreuses cultures pour leur texture moelleuse et leur polyvalence.

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