Recette muffins yaourt chocolat faciles et gourmands

Recette muffins yaourt chocolat faciles et gourmands

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Vous cherchez une douceur qui ravira les petits et les grands, tout en étant simple à réaliser ? Les muffins yaourt chocolat sont la solution idéale. Avec leur texture moelleuse et leur goût chocolaté, ces délices sont parfaits pour égayer votre goûter.

15 minutes

25 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez le yaourt avec le sucre et les œufs jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Étape 3

Ajoutez l’huile de tournesol tout en continuant de mélanger.

Étape 4

Incorporez la farine et la levure chimique. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

Étape 5

Ajoutez les pépites de chocolat et une pincée de sel à la pâte.

Étape 6

Répartissez la pâte dans un moule à muffins en silicone ou en métal.

Étape 7

Enfournez pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient bien dorés et gonflés. Pour vérifier la cuisson, insérez la pointe d’un couteau au centre ; elle doit en ressortir propre.

Bernard Landry

Mon astuce de chef

Pour rendre vos muffins encore plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche à la pâte.

Accord avec une boisson

Accompagnez vos muffins d’un verre de lait chaud ou d’un chocolat chaud pour une alliance parfaite.

L’info en plus

Le muffin est un incontournable des goûters anglo-saxons qui a su conquérir le monde par sa simplicité et sa diversité. Ce dessert a pris ses racines au 18ème siècle en Angleterre.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Servez vos muffins tièdes sur un joli plateau de présentation pour sublimer leur allure. Utilisez un présentoir à étages pour un effet chic lors de vos réceptions.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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