Recette originale : biscuits sablés en forme d'emoji crotte

Recette originale : biscuits sablés en forme d’emoji crotte

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Les biscuits sablés en forme d’emoji crotte sont une façon amusante et originale de revisiter un classique de la pâtisserie. Ces petits gâteaux sont parfaits pour égayer un goûter ou un anniversaire, et leur réalisation est à la portée de tout le monde. Avec quelques ingrédients de base et un peu de créativité, vous pouvez apporter une touche de fantaisie à votre table.

30 minutes

15 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, tamisez la farine, le cacao en poudre et le sel. Mélangez bien.

Étape 2

Dans le bol d’un robot pâtissier, crémez le beurre et le sucre glace jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.

Étape 3

Ajoutez l’extrait de vanille et le colorant alimentaire noir. Mélangez jusqu’à ce que la couleur soit homogène.

Étape 4

Ajoutez le mélange de farine au robot pâtissier et mélangez jusqu’à ce qu’une pâte se forme.

Étape 5

Enveloppez la pâte dans un film plastique et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Étape 6

Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 7

Étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné jusqu’à obtenir une épaisseur de 5 mm.

Étape 8

Utilisez l’emporte-pièce en forme d’emoji crotte pour découper les biscuits et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Étape 9

Enfournez pendant 15 minutes jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.

Étape 10

Laissez refroidir sur une grille avant de décorer avec les pépites de chocolat pour former les yeux et la bouche.

Bernard Landry

Mon astuce de chef

Pour une meilleure texture, laissez reposer la pâte au réfrigérateur plus longtemps, idéalement une heure.

Accompagnement

Servez ces biscuits avec un verre de lait bien frais ou un chocolat chaud pour un goûter gourmand.

L’info en plus

Les emojis sont devenus un langage universel dans notre communication quotidienne. En les intégrant à des créations culinaires, on s’assure de créer des moments de joie et de surprise autour de la table.

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Comment présenter

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