Immergez-vous dans l’art culinaire en découvrant une recette originale : la pâte à tartiner à la courge Jack Be Little. Cette préparation, à la fois gourmande et réconfortante, est idéale pour les matins frisquets ou les goûters automnaux. Laissez-vous surprendre par sa douceur et son onctuosité.
20 minutes
60 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparation de la courge: coupez la courge Jack Be Little en deux et retirez les graines avec une cuillère. Placez-la ensuite sur une plaque de cuisson et enfournez pour environ 60 minutes à 180°C (thermostat 6) jusqu’à ce que la chair soit tendre.
Étape 2
Réalisation du sirop: pendant ce temps, versez l’eau et le sucre dans une casserole. Faites chauffer à feu moyen jusqu’à obtenir un sirop léger.
Étape 3
Mélange des ingrédients: une fois la courge cuite, prélevez sa chair avec une cuillère. Mettez cette chair dans votre mixeur, ajoutez le sirop, l’huile de noisette, la poudre de noisettes torréfiées, un soupçon de cannelle et une pincée de sel. Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse.
Étape 4
Ajout du chocolat: faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Incorporez-le ensuite à la préparation précédente ainsi que le lait concentré sucré. Mélangez soigneusement.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus riche et une texture parfaitement lisse, filtrez votre pâte avant de la consommer.
Accord boisson
Pour accompagner cette délicieuse tartinade, orientez-vous vers une boisson chaude comme un thé aux épices ou un café latte qui viendront complimenter sa richesse en bouche.
L’info en plus
En savoir plus sur le dessertLa courge Jack Be Little est souvent utilisée comme élément décoratif mais elle est également comestible et très savoureuse. Elle se prête particulièrement bien aux recettes sucrées grâce à sa chair douce et légèrement sucrée.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Présentation du dessert
Verser la pâte à tartiner dans un joli pot en verre fermé hermétiquement pour conserver toute sa fraîcheur. Présentez-la sur votre table accompagnée d’une petite spatule pour faciliter son utilisation. Un bol coloré ou rustique ajoutera du charme lors du service.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Lot de 6 pots de overnight oats jar, pots de en verre, pot de yaourt, verre hermétiques avec couvercles pour conserver l'avoine, le yaourt et les céréales, 350 ml et 480 mlDimensions du produit : L’ensemble comprend 3 bocaux à flocons d’avoine de 350 ml et 3 bocaux de 480 ml, avec 6 couvercles de couleurs vives, en verre transparent et coloré, pour un rangement en cuisine clair et esthétique Matériau durable : Le corps du bocal est en verre épais, robuste, incassable et réutilisable. Sa transparence permet de vérifier facilement le contenu restant. Il passe au lave-vaisselle et est facile à nettoyer Conception anti-fuite : Équipé d’un joint d’étanchéité en silicone amovible, il s’adapte parfaitement à l’ouverture du bocal, assure une double étanchéité et une fraîcheur optimale, préservant ainsi les saveurs des ingrédients. Son ouverture de 80 mm permet de prélever facilement les ingrédients avec une grande cuillère ou de les verser directement, ce qui convient à de nombreux usages Conception raffinée : Le couvercle concave unique permet un empilage stable et sûr sur plusieurs niveaux, ce qui permet de gagner de la place dans le placard et le réfrigérateur, d’éviter les déversements, d’optimiser le rangement et d’optimiser l’espace Largement utilisé : des repas quotidiens tels que les flocons d'avoine et le yaourt de nuit, aux condiments liquides tels que la vinaigrette et le miel, aux produits secs tels que les grains de café et les noix, une boîte a de multiples utilisations pour répondre aux divers besoins de stockage de la cuisine16,99 €
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Otauoaea Lot de 4 Bocaux en Verre Hermetiques avec Couvercle en Bambou - 4x1000ml Bocal en Verre - Pot en Verre avec Étiquettes - Boite Rangement pour Céréales, Haricots, Épices【Couvercles en bambou Hermétiques】Le couvercle en bambou avec joint d'étanchéité assure une fermeture sûre des pots en verre et conserve l'arôme. Parfaits pour conserver la farine, le riz, les céréales et les épices dans des récipients en verre avec couvercle. Les bocaux de conservation avec couvercle hermétique sont un outil de cuisine pratique. 【Matériaux de haute qualité】Le lot de 4 bocaux de conservation avec couvercle est fabriqué en verre borosilicaté alimentaire, sûr, sans bisphénol A, non toxique et résistant à la chaleur. Ces récipients sont en verre borosilicaté. Remarque : le couvercle en bois doit être lavé à la main, tandis que les bocaux de conservation peuvent être lavés au lave-vaisselle ! 【Présentation facile】Ces bocaux de conservation en verre transparent avec couvercle en bois permettent de voir clairement leur contenu. Vous gardez ainsi une vue d'ensemble sur la quantité et la fraîcheur des aliments stockés. Les étiquettes voyantes et les bouteilles transparentes peuvent vous aider à identifier les aliments et à y accéder plus rapidement. 【Esthétiques et pratiques】Les bocaux à provisions avec couvercle sont empilables pour un gain de place maximal,évitant le désordre et optimisant votre espace de rangement. 【Ensemble de 4 Bocal en verre】Vous recevez 4 bocaux en verre avec couvercle : 4 pièces de 1000ml (Φ8 x 23,5 cm) et des étiquettes gratuites. Différentes tailles de récipients en verre sont disponibles pour répondre à vos besoins de rangement dans la cuisine et la garder propre et bien rangée. Chaque bocal de conservation avec couvercle est emballé de manière sécurisée pour une livraison sans dommage.24,99 €
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FM Professional, Mini Spatule À GlacerDESCRIPTION : La mini spatule FM Professional est idéale pour glacer et servir vos gâteaux. Résistante et durable, la spatule de cuisine est facilement maniable et très précise. LE PETIT + : Sa petite taille qui la rend maniable, précise, facilite son rangement et son transport. DIMENSIONS : 22,5 cm / 11,5 cm x 2 cm COMPOSITION : Acier inoxydable, Plastique CONTENU : 1 mini spatule à glacer et servir9,99 €7,49 €-25%
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Tala Spatule à glaçage/Couteau à palette avec tête inclinée en acier inoxydable, idéal pour servir et préparer les alimentsINDISPENSABLE EN CUISINE : Un ustensile de qualité supérieure et très pratique qui vous aidera dans de nombreuses tâches en cuisine ACIER INOXYDABLE : La lame de ce couteau à tartiner est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, ce qui la rend très durable et polyvalente Les mesures sur la lame vous seront également utiles pour travailler les pâtes, le fondant ou apporter la touche finale à vos créations POIGNÉE ERGONOMIQUE : La poignée moulée antidérapante assure confort et précision, idéale pour apporter des finitions détaillées à vos créations PASSE AU LAVEVAISSELLE : Cet outil de cuisine multiusage essentiel est compatible avec le lavevaisselle et sans BPA TALA : La collection Tala d'ustensiles et gadgets de cuisine propose une gamme variée idéale pour la cuisine et la pâtisserie quotidienne Fondée en 1899, Tala est devenue une source fiable d'ustensiles de cuisine, de pâtisserie et de cuisson de haute qualité5,56 €
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Colourworks Bols en Mélamine 'Incassables', Multicolores, 15 cmCe que vous obtiendrez - Jeu de 4 bols en plastique Colourworks aux couleurs classiques pour les pique-niques, les enfants et le camping Pratiquement incassables - Fabriqués en mélamine incassable, ces bols sont parfaits pour les repas en plein air et les travaux manuels des enfants. Conception peu encombrante - Empilable pour un rangement facile dans les placards et idéal pour les paniers de pique-nique et les sacs isothermes Amusant et pratique - Un mélange de quatre teintes vives Colourworks pour égayer les céréales et les desserts, et enrichir l'aspect et la convivialité de toutes les cuisines. L'accessoire élégant et fonctionnel par excellence - Cet ensemble élégant présente les couleurs magnifiquement atténuées de la palette Colourworks Classics, qui s'harmonisent avec n'importe quel décor de cuisine.16,99 €
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Bol Petit Dejeuner Ceramique - Bol Cuisine Porcelaine Design Coloré 300 ml - Lot de 6 Couleur Petits Bols a Dessert | Soupe | Riz | Snack | Glace - Passe au Micro-ondes et Lave-vaisselle - 12 cmMulti couleurs et motifs : votre cuisine peut avoir besoin de ces bols colorés. L'intérieur et l'extérieur du petit bol sont émaillés de couleurs et de motifs vibrants. Ils sont audacieux, lumineux, vibrants et rafraîchissants. Ajoutez une touche de beauté à votre table à manger ou à votre cuisine. C'est un régal pour les yeux ! Rajeunissez votre quotidien avec cette magnifique vaisselle. Bols polyvalents : Ces petit bol de 30cl sont parfaits pour les adultes, les enfants, les repas quotidiens ou plus formels ou les divertissements. Parfait pour être utilisé comme bols petit dejeuner, bol à dessert, bol pour glace, bol riz, bols à collation, petits bol soupe. Ou utilisez-les pour servir des plats d'accompagnement, du miso, des baies, des noix, des tapas, etc. Qualité supérieure : ces jolis bols sont fabriqués en céramique durable sans plomb et non toxique. La finition de surface est lisse et résistante aux rayures. Les bols en porcelaine fine permettent des caractéristiques de transfert de chaleur et des propriétés thermiques parfaites. Passe au lave-vaisselle et nettoyage facile : Ces 6 bol ceramique vont au lave-vaisselle, au micro-ondes et au four. Grâce à la porcelaine dont il est fait, la glaçure lisse est résistante aux adhérences, ce qui rend ces bols imprimés faciles à nettoyer au lave-vaisselle ou à la main avec de l'eau et du savon. Un cadeau idéal : Vous pouvez vous offrir ce bol design. L'ensemble de bol porcelaine est emballé dans une boîte bien emballée, vous pouvez également offrir des cadeaux à vos amis et à votre famille pour la fête des mères, le jour de Thanksgiving, la pendaison de crémaillère, le jour de l'An et d'autres occasions spéciales !29,99 €




