les sablés damiers vanille-chocolat sont une parfaite introduction à la pâtisserie créative. cette recette amusante est idéale pour les enfants et les adultes qui cherchent à ajouter une touche de créativité à leur cuisine quotidienne.
30 minutes
12 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un saladier, mélange bien le beurre mou avec le sucre glace pour obtenir une texture crémeuse.
Étape 2
Ajoute l’œuf et mélange à nouveau avant de diviser la pâte en deux parties.
Étape 3
Dans l’une des pâtes, ajoute le cacao en poudre et mélange bien. Dans l’autre moitié, incorpore l’extrait de vanille.
Étape 4
Étale les deux pâtes en un carré de 1 cm d’épaisseur, puis coupe des bandes d’environ 1 cm de large.
Étape 5
Dispose les bandes en alternant vanille et chocolat pour former un damier.
Étape 6
Place-les au réfrigérateur pendant 30 minutes pour qu’elles durcissent.
Étape 7
Préchauffe le four à 180 °C, découpe les bandes damiers et enfourne-les pendant 12 minutes.
Mon astuce de chef
Pour des sablés encore plus gourmands, utilise du chocolat fondu pour décorer tes biscuits après cuisson.
Boisson pour accompagner le dessert
Un thé noir parfumé ou un café corsé sont des excellents compagnons pour les sablés damiers vanille-chocolat.
L’info en plus
les sablés damiers ne sont pas seulement délicieux, mais ils sont aussi très esthétiques. leur forme en damier ravira les yeux avant de ravir les papilles.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Robot Pâtissier 3.5L Compact, Kitchen in the box 10 Vitesses + Pulse, Léger 2,9 kg, Bol Inox, 3 Accessoires, Mini Robot Cuisine Multifonction, Idéal Pâtisserie Maison et Débutant (Rose Claire)Trois capacités pour chaque type de maison : choisissez entre mini 3,5 l pour les petites cuisines ou les débutants, 5 l pour les familles qui cuisinent quotidiennement, ou 2 bols de 4,5 l et 5 l pour une polyvalence maximale. Un même mixeur pétrisseur s'adapte à vos besoins réels. PARFAIT POUR DÉBUTER EN PÂTISSERIE MAISON Ce batteur pâtissier multifonction est conçu pour une utilisation simple, idéale pour débuter en pâtisserie. Avec ses 3 accessoires inclus, réalisez facilement gâteaux, crème fouettée, pâte à pain ou pâte à pizza, même sans expérience. BOL 3,5L EN ACIER INOXYDABLE – COMPACT & PRATIQUE Bol 3,5L en acier inoxydable, idéal pour préparer facilement vos recettes du quotidien. Hygiénique, durable et sans transfert d’odeur, il convient parfaitement aux petites cuisines et à une utilisation familiale. Son format compact reste facile à nettoyer et à utiliser au quotidien. 10 VITESSES + FONCTION PULSE – CONTRÔLE PRÉCIS Profitez de 10 niveaux de vitesse et de la fonction Pulse. Ce robot cuisine s’adapte parfaitement le mélange à chaque recette. Des résultats homogènes et maîtrisés à chaque utilisation. ROBOT MULTIFONCTION – GAIN DE TEMPS AU QUOTIDIEN Un seul robot pour toutes vos préparations : desserts, pâtes, crèmes. Gagnez du temps en cuisine avec un appareil pratique, efficace et élégant. Disponible en 5 couleurs modernes pour s’adapter à votre intérieur.59,99 €56,99 €-5%
-
Moulinex - Bake Simple Robot Pâtissier compact fouet, batteur et crochetCOMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.104,99 €
Comment présenter les sablés
Dispose les sablés sur un plat de présentation rectangulaire en porcelaine blanche pour mettre en valeur le contraste des couleurs. une belle boite à biscuits en métal peut également être utilisée pour un service original.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
WishDeco Lot de 3 Plateaux de Service, Assiettes Rectangulaires Blanches 35x15 cm, Grandes Assiettes à Dîner en Porcelaine, Plateaux de fête pour Dessert, Buffet, Entrée, SteakQUALITÉ: Les plats d'accompagnement en céramique WishDeco sont fabriqués en porcelaine professionnelle durable, les plats sont résistants et durables ainsi qu'élégants. Matériel de classe de restaurant gastronomique, sans plomb, sans cadmium, non toxique et écologique SÉCURITÉ: Tiré à haute température, pas facile à casser. L'ensemble de plateaux rectangulaires passe au four, au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et ils ne deviendront pas très chauds après avoir été chauffés au micro-ondes. La surface de glaçure transparente non collante est facile à nettoyer APPLICATIONS: Chaque grand plateau de service mesure L 35,3 × W 14,7 cm. Taille appropriée pour contenir et afficher du fromage, des gâteaux, de la viande, des fruits, des biscuits, des collations et des pâtisseries. Bon pour le brunch, le dîner, la fête, le mariage et bien d'autres occasions. Le plateau de service Wishdeco peut être utilisé non seulement comme apéritif, mais aussi comme plateau de service pour les steaks de taille moyenne avec accompagnements DESIGN: L'ensemble d'assiettes est d'un blanc éclatant avec une forme rectangulaire ergonomique et un rebord étroit. Les rebords empêchent les déversements, gardent le comptoir et la table propres. Cadeau idéal pour la fête des mères, la fête des pères EMBALLAGE: Un emballage bien conçu protège la vaisselle en toute sécurité pendant le transport. Nous vous offrirons un remplacement gratuit si les assiettes rectangulaires arrivent cassés38,99 €
-
Plat de Service Rectangulaire en Porcelaine Liseré Doré 31x15 cm - CLASSPlat de Service Rectangulaire en Porcelaine Liseré Doré 34x14 cm. Essentiel et à compter parmi son trousseau de service ! Conçu en porcelaine. Idéal pour la présentation de vos cakes salés ou sucré Dimensions : 31 x 15,2 x H3cm. Décor doré très chic12,99 €
-
Nostalgic-Art Boîte de conservation rétro plat, 2,5 l, Cookies 'n' Biscuits – Idée de cadeau pour la cuisine, récipient en tôle avec couvercle, design vintageCADEAU IDÉAL: pour la cuisine, impression de haute qualité, chatoyant mat et colorée en qualité 1A WE LOVE RETRO: boîte à provisions au design nostalgique avec finition laquée mate et motif en relief sur tout le pourtour COLORÉ ET ROBUSTE: boîte métallique de qualité alimentaire d'une capacité de 2,5 l, idéale comme boîte à thé ou à biscuits et pour conserver des bonbons, des ustensiles de ménage, des outils et bien d'autres choses encore, ne convient pas au lave-vaisselle SUPER BEAU CADEAU: boîte de rangement pratique au format 23 x 16 x 7 cm, avec couvercle à charnière fermant hermétiquement PRODUIT DE QUALITÉ: fabrication de haute qualité, «Conçu à Berlin»12,95 €
-
Aucomptoirdesboites Lot de 2 boîtes à biscuits carrées 23 × 23 cm – Fer‑blanc vernis alimentaire – Couvercle cloche – Usage alimentaire – Rangement biscuits, gâteaux, fruits secs – Métal neutreLot de 20 boîtes – Double capacité pour ranger biscuits, gâteaux, bonbons ou fruits secs. Idéal pour les familles, les passionnés de pâtisserie ou les professionnels de la vente maison. Dimensions pratiques 23 × 23 × 7 cm – Chaque boîte offre un bon volume de stockage tout en restant compacte pour un rangement facile dans vos placards ou étagères. Qualité alimentaire – Fabriquées en fer‑blanc avec vernis intérieur alimentaire. Sécurité garantie pour conserver vos produits faits maison. Design empilable avec couvercle cloche – Ouverture facile, fermeture efficace. Empilables pour optimiser l’espace de stockage, en cuisine ou atelier. Durables & multi‑usages – Réutilisables à volonté. Convient aussi pour offrir des biscuits faits maison, ou comme boîte cadeau dans une démarche zéro déchet.12,90 €






