Recette salade de pâtes façon thaï

Recette salade de pâtes façon thaï

5/5 - (7 votes)
Fête des mères
cuisine recettes - Promotion standard

Illuminez votre table avec cette délicieuse salade de pâtes façon thaï ! Cette recette simple mais savoureuse vous transportera dans les rues animées de Bangkok, tout en restant confortablement chez vous. Alors, mettez votre tablier et préparez-vous à découvrir la cuisine thaïlandaise.

15 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Premièrement, faites cuire les pâtes de riz selon les instructions sur l’emballage. Une fois cuites, égouttez-les dans la passoire fine et rincez-les à l’eau froide pour arrêter la cuisson.

Étape 2

Deuxièmement, dans le wok, chauffez l’huile de sésame à feu moyen. Ajoutez l’ail écrasé et le gingembre moulu, puis faites revenir pendant 2 minutes jusqu’à ce que cela sente bon.

Étape 3

Troisièmement, ajoutez les pâtes de riz cuites dans le wok avec l’ail et le gingembre. Versez la sauce soja et le sucre roux, puis mélangez bien le tout jusqu’à ce que les pâtes soient bien enrobées.

Bernard Landry

Mon astuce de chef

Pour donner encore plus de saveur à votre salade, vous pouvez ajouter des légumes frais comme des carottes râpées ou des poivrons tranchés finement. Vous pouvez également parsemer votre plat de cacahuètes grillées pour un petit croquant supplémentaire.

Accord mets vins

Afin d’accompagner idéalement cette salade thaïlandaise, je vous recommande un vin blanc sec légèrement fruité tel qu’un Riesling ou un Sauvignon Blanc.

L’info en plus

Cette recette est très populaire en Thaïlande où elle est souvent servie en entrée. Elle se distingue par son mélange unique de saveurs douces, piquantes et umami qui raviront vos papilles.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • BAMBOO TREE - Nouilles de riz 3 Mm. - (1 X 400 GR)
    Nouilles de riz de 3 mm, parfaites pour une variété de plats asiatiques. Emballage de 400 g par paquet, 30 pièces par boîte. Sans gluten et convient aux repas végétaliens. Préparé en quelques minutes, idéal pour les sautés et les soupes. Fabriqué à partir de farine de riz de haute qualité pour un goût authentique.
    3,95 €
    2,49 €
    -37%
  • Ayam Nouilles de riz - Le paquet de 200g
    NOUILLES DE RIZ - SANS GLUTEN - Les nouilles de riz sont sans gluten et se retrouvent dans beaucoup de cuisines d'Asie du Sud-Est. Que vous suiviez un régime sans gluten ou que vous préfériez tout simplement les aliments sans gluten, ces nouilles sont un aliment de base à avoir dans vos placards de cuisine. SIMPLES ET RAPIDES À CUISINER CHEZ SOI - PRÊTES EN 4 MINUTES - Nos nouilles de riz AYAM sont rapides et faciles à préparer. Elles sont idéales pour les modes de vie plus actifs, ou si vous voulez profiter d'un repas sain et nutritif en famille, en quelques minutes ! HAUTE QUALITÉ - AYAM s'efforce de proposer des produits aux listes d'ingrédients courtes. Nous avons banni les conservateurs, les colorants et les exhausteurs de goût de nos nouilles. Sans additifs, Sans OGM. Nos nouilles de riz AYAM sont composées à 100% d'ingrédients naturels, ce qui en fait un produit de qualité supérieure. ALIMENTATION SAINE - Nos nouilles de riz AYAM sont faites à partir d'ingrédients 100% naturels de haute qualité, ce qui en fait un produit sain pour votre alimentation. RECOMMENDATION DE PRÉPARATION - Les nouilles de riz AYAM sont à déguster de préférence avec du poulet, du bœuf, du poisson, des fruits de mer ou des légumes. Vous pouvez créer une variété de repas avec ces nouilles, comme les fameux Pad Thaï et soupes Phō.
    1,90 €
    1,64 €
    -14%
  • Emma Basic Huile de Sésame 500ml | Huile de Sésame Pure | Saveur Grillée et Noisettée | Idéale pour la Cuisine Asiatique | Vegan & Sans Gluten | Sans Additifs
    🌿 HUILE DE SÉSAME 100% PURE — Élaborée à partir de graines de sésame soigneusement sélectionnées, sans additifs, sans conservateurs et sans mélange avec d'autres huiles. Une huile de sésame pure, sans compromis – l'essentiel du placard bien garni. 🍜 SAVEUR GRILLÉE ET INTENSE POUR UNE CUISINE ASIATIQUE AUTHENTIQUE — Incontournable dans les cuisines chinoise, japonaise, coréenne et d'Asie du Sud-Est, cette huile de sésame apporte une profondeur noisettée qui sublime les sautés, nouilles, marinades, vinaigrettes et sauces à tremper. ✅ COMPOSITION NETTE – SANS ADDITIFS ARTIFICIELS — Naturellement vegan, sans gluten et sans huile de palme. Aucun colorant, arôme ou exhausteur artificiel – une huile du quotidien que vous pouvez utiliser en toute confiance. 💛 POLYVALENTE AU QUOTIDIEN — À utiliser en filet sur des soupes, ramens et bols de riz, ou incorporée dans des sauces et vinaigrettes pour une saveur immédiate. Convient également comme huile de cuisson légère pour les woks et les poêlées. 📦 QUALITÉ EMMA BASIC – CONDITIONNÉ AVEC SOIN — Mis en bouteille selon les plus hauts standards de qualité pour garantir la fraîcheur à chaque utilisation. Convient aux végétaliens et végétariens. Conserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.
    9,99 €
  • Ayam 100% Huile de Sésame, Cuisson et Assaisonnement, Sans Gluten, Sans Conservateurs ni Additifs, 210ml
    100% HUILE DE SÉSAME - Notre huile Sésame AYAM est réalisée à partir de graines de Sésame soigneusement sélectionnées et délicatement torréfiées afin de réhausser la saveur de vos plats. Elle apporte un goût unique et subtile de noisettes grillées. IDEALE POUR CUISINER CHEZ SOI - Notre Huile de Sésame AYAM est prête à l'emploi et facile à cuisiner. En ajoutant quelques gouttes dans vos préparations, vous pouvez immédiatement accentuer les saveurs de vos plats. UTILISATION MULTIPLE - Notre Huile de Sésame AYAM est délicieuse pour agrémenter vos salades et crudités, tartares, woks, poissons, légumes sautés et viandes. Elle y ajoute une délicate saveur de noisettes. Idéale pour réaliser vos assaisonnements et vinaigrettes, elle peut aussi être chauffée et utilisée dans vos woks et marinades. HAUTE QUALITÉ, SANS GLUTEN - AYAM s'efforce de proposer des produits aux listes d'ingrédients courtes. Notre Huile de Sésame AYAM est composée à 100% d'huile de graines de sésame torréfiées et ne contient ni conservateurs, ni additifs, ni exhausteurs de goût. Sans OGM. Notre Huile de Sésame AYAM est sans gluten. ALIMENTATION SAINE - Notre Huile de Sésame AYAM est faite à partir d'ingrédients de haute qualité, ce qui en fait un produit sain pour votre alimentation.
    5,04 €

Comment présenter cette salade thaï ?

Servez votre salade de pâtes façon thaï dans un grand plat creux, afin que chacun puisse se servir à sa convenance. Vous pouvez décorer avec quelques feuilles de coriandre fraîche pour apporter une touche de couleur et de saveur supplémentaire.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Jungle Culture® Bols Noix de Coco et Cuillères en Bois • Lot de 2 Bols Sculptés avec Pailles en Bambou + eBook Recettes • Bol pour Céréales, Smoothie, Poke Bowl, Buddha Bowl • Cadeau Naturelle
    🥥 ENSEMBLE BOL DE NOIX DE COCO : Ce coffret comprend 2 bols sculptés à la main à partir de coques de noix de coco, 2 cuillères en bois assorties, 2 pailles en bambou et un eBook avec des idées de recettes à base de plantes. Chaque pièce est fabriquée et polie à la main avec de l’huile de coco par nos artisans partenaires au Vietnam. 🥥 ARTISANAT AUTHENTIQUE : Nos bols sont issus d’un travail artisanal traditionnel. Ils sont fabriqués dans des ateliers familiaux à partir de matériaux naturels, conférant à chaque pièce une apparence unique. 🥥 CONFORMITÉ ALIMENTAIRE : Jungle Culture est une marque européenne. Nos produits sont testés pour garantir leur conformité avec les normes alimentaires en vigueur dans l’UE et au Royaume-Uni. Aucun produit chimique n’est utilisé dans la fabrication. 🥥 POLYVALENCE EN CUISINE : Parfaits pour les smoothies, le poke, les céréales, l’açai ou les salades. Leur forme pratique et leur finition lisse en font des accessoires idéaux pour vos repas créatifs. 🇫🇷 GARANTIE DE 60 JOURS : Nous sommes fiers de la qualité de nos produits. Si vous n’êtes pas entièrement satisfait, nous proposons une garantie de remboursement intégral. Une carte d'information accompagne chaque achat pour en découvrir l’origine.
    19,99 €
  • UMILKI Bols Chantants, Bol de Méditation avec Maillet en Bois/Coussin Soie/2 Pendentif Cloche, Chantants Tibétains pour Relaxation Mentale/Yoga/Méditation, Chantant Yoga a un Sac Jute (?8,6cm) YG-6
    Ensemble de bols tibétains : notre ensemble de cloches tibétaines est fabriqué à la main par des artisans avec du matériel en laiton de haute qualité. Le bol mesure 8,6 cm de diamètre et le set comprend également deux pendentifs pour cloches, des baguettes en bois, des roulements et un sac pour les ranger. Les cloches tibétaines vous aideront à soulager la tension, le stress et l'anxiété et à trouver la paix intérieure, un objet indispensable dans la vie de tous les jours ! Livré avec deux cloches en laiton : notre ensemble comprend également deux cloches supplémentaires fabriquées avec des matériaux de haute qualité avec un son net et distant, sans bruit et avec un léger balancement pour émettre un son, qui peuvent être utilisées avec une cloche tibétaine bouddhiste ou comme accessoire à suspendre à la maison, en voiture ou au bureau. Détend le corps et l'esprit : Le bol tibétain UMILKI a un profil parfaitement arrondi pour garantir une qualité sonore délicieuse. Vous ressentirez les vibrations subtiles et le son pur, ce qui vous aidera à relâcher la tension et le stress et à détendre tout le corps et l'esprit. Le son des cloches a un effet calmant et procure un sentiment de clarté et de tranquillité. Musique relaxante : les dimensions faciles à utiliser permettent d'utiliser facilement le bol chantant pour la méditation dans la paume de la main ou à l'aide d'un tapis sur une surface irrégulière, en prenant la barre incluse et en tapotant doucement le bord du bol chantant harmonique, qui produira une musique relaxante. Polyvalent : le son de la cloche tibétaine originale a un effet apaisant qui la rend idéale pour le yoga, la méditation, la relaxation ou la pratique bouddhiste et peut aider les utilisateurs à soulager le stress, l'anxiété et la dépression, en plus de favoriser la méditation et améliorer le sommeil.
    17,99 €
  • Ken Chiku - Baguettes en Bambou Genroku 20cm - 40 Paires | Bambou durable | Emballé individuellement | Hashi japonais | Ohashi
    ✅ DURABLE : Le bambou pousse incroyablement vite au printemps, il s'agit de la plante la plus renouvelable et à la croissance la plus rapide au monde. Les baguettes Emma Basic sont fabriquées à partir de bambou 100 % naturel. En utilisant du bambou, et non de l'arbre ou du plastique, vous contribuez à protéger notre terre. ✅ HAUTE QUALITÉ : Du bambou naturel de qualité est utilisé. Chaque baguette en bambou est soigneusement produite, polie et sélectionnée, sans éclats, sans danger pour l'utilisation. ✅ EMBALLAGE INDIVIDUEL : Lot de 40 paires de baguettes. Chaque paire de baguettes est livrée dans ses propres manches. Élégant à utiliser dans les restaurants et à la maison et bonne hygiène pour les plats à emporter. ✅ LONGUEUR 20 CM ÉPAISSEUR 4,5 MM : Prise en main facile, même pour les débutants en baguettes. Les baguettes de moins de 4,5 mm d'épaisseur sont difficiles à tenir. ✅ QU'EST-CE QUE GENROKU ? Genroku 元禄 est une ère japonaise de 1688 à 1704, l'âge d'or de la période Edo. La caractéristique des "baguettes Genroku" est qu'il y a une rainure au milieu, ce qui facilite la séparation et l'utilisation.
    4,99 €
  • QMAHA Lot de 5 paires de baguettes réutilisables en acier inoxydable - Passe au lave-vaisselle - Baguettes japonaises gravées laser - Coffret cadeau Noël/anniversaire
    【Haute Qualité et Réutilisable】: Nos baguettes en métal sont réutilisables et fabriquées en acier inoxydable 304 de haute qualité, qui est solide et durable et a une longue durée de vie.Les baguettes en acier inoxydable sont saines et presque indestructibles. 【Profitez de Manger avec des Baguettes】: 23,5 cm (9,25 pouces) de long et 0,7 cm (0,27 pouce) de large, nos baguettes en acier inoxydable pèsent 30 g par paire.5 paires de baguettes en acier inoxydable par boîte, coffret cadeau parfait pour vos amis et amoureux pour les anniversaires , anniversaires, Noël et pendaison de crémaillère, etc. 【Motif Laser Unique】: Les baguettes de haute qualité revêtues de titane argenté vous mettent à l'aise lorsque vous l'utilisez.Les baguettes en métal sont laser avec un motif unique.Pas facile de se décolorer après une utilisation à long terme.Chaque paire d'acier inoxydable les baguettes ont un motif différent La gravure sur les tiges métalliques réduit la sensation de glissement. 【Passe au Lave-vaisselle et Facile à Nettoyer】: Ils peuvent être mis au lave-vaisselle et dans l'armoire de stérilisation.Résolvez complètement le problème du nettoyage après les repas, même le lavage à la main ne laissera pas de saleté et de taches d'huile.Idéal pour les baguettes réutilisables. Si vous ne voulez pas utiliser de baguettes jetables, vous pouvez les emmener au travail et les laver à l'eau après les repas pour garder les baguettes propres. 【Diverses Applications】 : Nos baguettes réutilisables sont indispensables pour la cuisine asiatique comme le ragoût de sushi ramen, le poulet kung pao et les boulettes et même certains aliments du Moyen-Orient. Il peut également être utilisé pour préparer des aliments de tous les jours tels que les pâtes. Au En même temps, les baguettes en métal ont de beaux motifs laser et un savoir-faire élégant, qui sont des cadeaux idéaux pour Noël, les anniversaires, les anniversaires, etc.
    9,99 €

Retour en haut