le tiramisu aux fraises est une délicieuse variation du célèbre dessert italien, parfaitement adaptée pour égayer vos repas avec une touche de fraîcheur. facile à préparer, il saura ravir petits et grands, et se prête à toutes les occasions.
30 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Décongeler les fraises et les mixer avec le jus de citron pour obtenir un coulis.
Étape 2
Dans un saladier, mélanger le mascarpone, le sucre et l’extrait de vanille pour obtenir une crème homogène.
Étape 3
Tremper rapidement les biscuits dans le coulis de fraises.
Étape 4
Disposer une couche de biscuits imbibés au fond du plat.
Étape 5
Ajouter une couche de crème mascarpone sur les biscuits.
Étape 6
Répartir une couche de coulis de fraises par-dessus.
Étape 7
Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par le coulis de fraises.
Étape 8
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir avec la chantilly.
Mon astuce de chef
pour plus de croquant, vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat blanc entre les couches de tiramisu.
Boisson recommandée
Accompagnez ce dessert d’un thé glacé à la menthe qui viendra compléter la fraîcheur des fraises.
L’info en plus
le tiramisu est un dessert italien traditionnel, originaire de la région de vénétie, généralement à base de café. cette variation aux fraises est plus légère et fruitée.
Comment présenter
Servez le tiramisu dans des verrines transparentes pour un effet visuel séduisant, ainsi que des petites cuillères à dessert.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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