Salade de fraises, mangue et menthe : une recette fraîche et gourmande

Salade de fraises, mangue et menthe : une recette fraîche et gourmande

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Fêtes des pères
cuisine recettes - Promotion standard
La salade de fraises, mangue et menthe est une explosion de fraîcheur et de douceur pour les papilles. Parfaite pour les journées ensoleillées, elle allie la tendresse des fruits à la fraîcheur aromatique de la menthe. Simple et rapide, c’est le mariage idéal pour terminer un repas tout en légèreté.

15 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Réhydrater les fraises et la mangue déshydratées en les plongeant dans un bol d’eau pendant environ 10 minutes. Égouttez bien.

Étape 2

Dans un grand saladier, mélangez délicatement les fraises et la mangue réhydratées.

Étape 3

Versez le sirop d’agave et le jus de citron vert sur les fruits. Mélangez légèrement pour bien enrober les fruits.

Étape 4

Saupoudrez les feuilles de menthe séchées sur la salade avant de servir.

Clémence Lampion

Mon astuce de chef

Pour intensifier le parfum de menthe, vous pouvez infuser les feuilles de menthe séchées dans un peu d’eau chaude avant de les incorporer à votre salade.

Boisson

Apportez de l’exotisme à votre dessert avec un thé glacé à la menthe maison pour accompagner cette salade fruitée.

L’info en plus

Ce dessert n’est pas seulement délicieux, il est aussi plein de vitamines. La fraise et la mangue sont riches en vitamine C, tandis que la menthe apporte une touche rafraîchissante souvent utilisée dans la cuisine méditerranéenne.

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