Name: Salade de maïs au jambon : une recette rafraîchissante
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes maïs en conserve; 200 grammes jambon en dés; 200 grammes haricots rouges en conserve; 2 cuillères à soupe vinaigre de cidre; 4 cuillères à soupe huile d'olive; sel; poivre

4.9/5 - (10 votes)

Les salades sont souvent synonymes de fraîcheur et de simplicité. Cette recette de salade de maïs au jambon est idéale pour un repas léger ou une entrée rafraîchissante. Composée uniquement d’ingrédients que l’on peut facilement se procurer en ligne, elle s’adapte parfaitement aux courses modernes.

15 minutes

0 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

saladier en inox

Préparation

Étape 1

Dans un grand saladier, versez le maïs et les haricots rouges préalablement égouttés.

Étape 2

Ajoutez les dés de jambon au mélange.

Étape 3

Dans un bol, émulsionnez le vinaigre de cidre et l’huile d’olive avec une pincée de sel et de poivre.

Étape 4

Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.

Étape 5

Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins 10 minutes avant de servir pour qu’elle soit bien fraîche.

Mon astuce de chef

Pour donner une touche croquante à votre salade, vous pouvez ajouter quelques amandes effilées légèrement grillées.

Quel vin choisir ?

Un vin blanc sec comme un sauvignon se mariera parfaitement avec cette salade.

L’info en plus

La salade de maïs est une recette populaire aux États-Unis, souvent servie lors des barbecues d’été.

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Comment servir ?

Servez cette salade dans un large saladier pour une ambiance conviviale, accompagnée de cuillères à salade en bois.