Une salade de pâtes au bacon et à l’avocat est un plat délicieux, facile à préparer et parfait pour un repas équilibré. Cette recette vous permettra de savourer une délicieuse combinaison de saveurs, tout en profitant des bienfaits nutritionnels du bacon et de l’avocat.
20 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Une fois cuites, égouttez-les avec la passoire fine et rincez-les sous l’eau froide.
Étape 2
Pendant ce temps, cuisez le bacon dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit doré. Une fois cuit, mettez-le de côté sur du papier absorbant.
Étape 3
Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux et coupez la chair en dés.
Étape 4
Dans un bol, mélangez l’huile d’olive et le vinaigre balsamique blanc pour faire une vinaigrette. Ajoutez les pâtes, le bacon et l’avocat dans le bol et mélangez bien pour que tout soit bien enrobé de vinaigrette.
Mon astuce de chef
Pour donner plus de saveur à votre salade, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou de la coriandre.
Un vin blanc frais
Pour accompagner cette salade de pâtes au bacon et à l’avocat, un vin blanc frais sera parfait. Il complétera les saveurs riches du bacon et de l’avocat.
L’info en plus
La salade de pâtes au bacon et à l’avocat est une recette simple mais savoureuse qui provient des États-Unis. Elle est appréciée pour sa combinaison unique de textures et de saveurs. L’onctuosité de l’avocat se marie parfaitement avec le croustillant du bacon, tandis que la vinaigrette donne une touche acidulée qui équilibre le plat.
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Comment présenter votre salade
Servez la salade dans un grand saladier en verre pour mettre en valeur les différentes couches de couleur des ingrédients. Vous pouvez garnir le dessus avec quelques tranches supplémentaires d’avocat ou des morceaux de bacon croustillant. Cela ajoutera non seulement une délicate finition visuelle mais aussi une agréable surprise croquante lorsque vos invités plongeront leur fourchette dans le plat. Assurez-vous d’avoir aussi de grandes cuillères à salade pour faciliter le service.
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