La salade de pois chiches, thon et œufs durs est un plat rafraîchissant et copieux, parfait pour un repas sain et équilibré. Cette recette savoureuse et facile à réaliser allie la douceur des pois chiches à la richesse du thon et la texture des œufs durs. Idéale pour un déjeuner rapide ou un dîner léger, elle saura séduire les papilles des petits et des grands grâce à ses saveurs équilibrées et sa simplicité.
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencer par faire cuire les œufs dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes pour obtenir des œufs durs. Une fois cuits, les plonger dans de l’eau froide pour stopper la cuisson, puis les écaler et les couper en quartiers.
Étape 2
Égoutter les pois chiches en conserve et les rincer sous l’eau froide pour éliminer l’excès de sel. Égoutter également le thon en conserve et l’émietter légèrement à la fourchette.
Étape 3
Dans un grand saladier, mélanger les pois chiches, le thon émietté et les quartiers d’œufs durs.
Étape 4
Préparer la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
Étape 5
Parsemer la salade de ciboulette séchée pour apporter une touche de fraîcheur et de couleur.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez ajouter une cuillère à café de cumin moulu à la vinaigrette. Cette épice apportera une note parfumée et exotique à votre salade.
Vin blanc
Accompagnez cette salade d’un vin blanc sec et fruité, comme un Sauvignon Blanc, qui complétera parfaitement les saveurs de la salade.
Le pois chiche est une légumineuse riche en protéines et en fibres, idéale pour les régimes végétariens ou pour équilibrer un repas. Associé au thon, source de protéines maigres, et aux œufs, cette salade constitue un plat complet et nourrissant.
Comment présenter
Présentez votre salade de pois chiches, thon et œufs durs dans un grand plat de service en céramique pour un effet rustique. Utilisez des couverts à salade en bois pour servir, ajoutant une touche naturelle à la présentation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
DOWAN Lot de 3 grands plateaux de service ovales de 40,6 cm/35,6 cm/30,5 cm, passent au four, assiettes de service blanches pour décoration de mariage, plat de service en céramique pour recevoir des【Ensemble de 3 Grandes Assiettes Ovales】GRANDES ASSIETTES DE SERVICE - Grandes : 16 x 8,75 pouces, moyennes : 14 x 8 pouces, petites : 12,2 x 7 pouces. Avec 3 tailles, les assiettes répondent à vos différents besoins, idéales pour servir des collations, des sushis, des fruits, du poisson, des apéritifs, de la dinde, des sandwichs et des frites/salades, des desserts. 【Conception Anti-fuite & Bord épaissi】Le bord humanisé est suffisamment profond pour empêcher les aliments de se renverser. Avec un design à rebord épais, DOWAN est un simple plateau de service. 【S'adapte Mieux à vos Armoires】Fonctionnalité empilée et sans inclinaison pour une efficacité de l'espace dans votre placard. Les grandes assiettes de service en porcelaine DOWAN peuvent être nettoyées rapidement et facilement avec du savon. Ces assiettes plates s'intègrent mieux dans mes armoires que les assiettes de service rondes ordinaires. 【Convient au Micro-ondes & Lave-vaisselle & Four】Fabriquées en porcelaine durable, les assiettes ovales DOWAN sont durables et sans danger pour les micro-ondes et les lave-vaisselle. 100% recyclable et sain pour votre usage quotidien. Cet ensemble d'assiettes en céramique blanche a été testé pour sa résistance et sa durabilité. Cela peut durer dans votre famille pendant des générations. 【Un Must pour Toutes Les Occasions】La surface lisse vous donne un toucher soyeux ; les élégantes assiettes ovales sont très attrayantes et se coordonnent bien avec d'autres articles de table. Les assiettes blanches brillantes classiques conviennent aussi bien aux fêtes à la maison qu'aux occasions formelles.❗Si vous rencontrez des problèmes avec les produits, n'hésitez pas à nous contacter.42,99 € -
Mäser Nottingham Lot de plateaux de service, en céramiqueSet des assiettes de service au style vintage. Émail réactif appliqué à la main. Formes organiques des assiettes et des bols. Caractère moderne et incomparable. Passe au lave-vaisselle et au micro-onde.39,45 €
-
2 PCS Service à Salade en Bois - 26cm Cuillère à Salade et Fourchette à Salade, Couvert à Salade en Bois Ergonomique avec Trou de Suspension, Ustensiles de Cuisine Réutilisables pour Salade, PâtesContenu complet du set : Ce service à salade en bois comprend une cuillère salade et une fourchette salade, idéal pour mélanger et servir vos salades. Chaque couvert salade est doté d’un trou de suspension pratique pour un rangement facile et une cuisine bien organisée. Matériau en bois robuste : Ce couvert à salade en bois est fabriqué en bois massif poli, sans bavures, offrant une surface lisse et agréable au toucher. Léger mais résistant, ce couverts a salade ne se déforme pas facilement et garantit une longue durée de vie. Confort d’utilisation : Ces couverts à salade sont dotés d’un manche long et d’une extrémité large pour une prise en main confortable. La conception ergonomique vous offre une salad spoon and fork fiable, protège vos mains de la chaleur et facilite le service. Facile d’entretien : Pour préserver la qualité de votre service à salade en bois, lavez-le à la main avec de l’eau et du savon doux, puis laissez-le sécher à l’air libre dans un endroit bien ventilé. Évitez le lave-vaisselle, le micro-ondes, le réfrigérateur et le four. Taille idéale : Chaque couvert salade mesure 26 x 7 cm (10,24 x 2,76 pouces), une taille parfaite pour mélanger et servir facilement tous types de salades, tout en assurant une prise en main stable et agréable.11,19 € -
Fackelmann 30855 Couverts à salade, Ustensile de cuisine, Olivier, Bois, 30 cmDescription: nous vous proposons ce lot de couverts à salade en bois d'olivier. Ce lot comprend une cuillère et une fourchette à salade de 30 cm de long. Le bois d'olivier permet de jolies rainures sur le bois, un rendu très original. Le petit +: grâce à l'huile contenue naturellement dans le bois d'olivier, vos couverts sont mieux protégés des nettoyages répétés à l'eau. Pour l'entretien de vos couverts, lavez-les régulièrement à l'huile d'olive. Composition: Bois d'olivier. Dimensions: 30x0, 5cm. Contenu: 1 x cuillère à salade + 1 x fourchette à salade.14,67 €
