Salade Roquefort et Magret : recette Chic pour Pique-Nique

Salade Roquefort et Magret : recette Chic pour Pique-Nique

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Découvrez une recette chic et raffinée pour sublimer vos pique-niques : la salade au roquefort et magret. Un mariage savoureux entre les saveurs puissantes du roquefort et la tendreté du magret. Facile à préparer, cette salade enchantera vos papilles tout en impressionnant vos convives.

15 minutes

nil

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Découper le roquefort en petits dés.

Étape 2

Émincer finement le magret de canard séché.

Étape 3

Dans un saladier, mélanger l’huile de noix, le vinaigre balsamique et la moutarde à l’ancienne pour créer la vinaigrette.

Étape 4

Ajouter les dés de roquefort, le magret de canard émincé et les noix aux ingrédients de la vinaigrette. Bien mélanger.

Étape 5

Servir frais avec des fines tranches de pain de campagne.

Bernard Landry

Mon astuce de chef

Pour un goût plus intense, vous pouvez ajouter quelques gouttes de miel à la vinaigrette. Cela adoucira les saveurs puissantes du roquefort tout en apportant une touche sucrée.

Accords mets et vins

Un vin blanc sec, tel qu’un Sancerre, complétera harmonieusement la richesse du roquefort et du magret.

L’info en plus

Le roquefort est un fromage à pâte persillée fabriqué à partir de lait de brebis. Originaire de la région Occitanie en France, il est connu pour son goût puissant et sa texture crémeuse.

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Comment présenter

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