Rafraîchissante et pétillante, la sangria blanche est une boisson idéale pour les journées chaudes ou pour apporter un peu de gaieté lors des réceptions entre amis. Aujourd’hui, je vous dévoile comment réaliser une version aromatisée aux agrumes et aux herbes fraîches, parfaite pour égayer vos papilles et celles de vos convives.
15 minutes
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facile
€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Lavez soigneusement le citron vert et l’orange. Coupez-les ensuite en rondelles ou en morceaux, selon votre préférence.
Étape 2
Mettez les fruits découpés dans la carafe.
Étape 3
Ajoutez les herbes fraîches : quelques feuilles de menthe et de basilic. Vous pouvez les froisser légèrement entre vos mains avant pour libérer leurs arômes.
Étape 4
Saupoudrez avec le sucre de canne liquide. Cela va aider à extracter les jus des agrumes et à marier toutes les saveurs ensemble.
Étape 5
Verser délicatement le vin blanc sec et le cointreau sur les fruits et les herbes.
Étape 6
Ajouter enfin la limonade pour donner cette touche pétillante si rafraichissante. Mélangez doucement avec une cuillère longue pour ne pas trop dissiper les bulles.
Étape 7
Garnissez chaque verre de glace pilée à votre convenance puis servez immédiatement.
Mon astuce de chef
Pour une version sans alcool, remplacez le vin blanc sec par du jus de raisin blanc et le cointreau par un sirop d’agrumes.
Qu’est ce qu’on boit avec ça ?
Accords mets vins si la recette est un plat ou une entrée
L’info en plus
Cette sangria blanche se distingue par sa légèreté et son caractère fruité. Elle tire ses origines d’Espagne où elle est traditionnellement rouge. La version blanche offre une alternative plus douce qui met en valeur les arômes des agrumes et des fruits frais.
En savoir plus sur le dessert :
Pour accentuer l’expérience gustative, n’hésitez pas à utiliser des ingrédients de saison et locaux si possible, ils seront encore plus savoureux ! Laissez parler votre créativité en ajoutant d’autres types de fruits ou d’herbes selon vos goûts.
