30 minutes
60 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par préparer les boulettes de bœuf : dans un grand bol, mélangez le bœuf haché, la chapelure, l’œuf en poudre, l’ail en poudre, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Formez des petites boulettes de la taille d’une noix.
Étape 2
Dans une grande marmite, portez l’eau à ébullition et ajoutez les cubes de bouillon de bœuf. Remuez jusqu’à dissolution complète.
Étape 3
Ajoutez les carottes, les poireaux et les pommes de terre dans la marmite. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes.
Étape 4
À l’aide d’une écumoire, retirez délicatement les légumes et réservez-les.
Étape 5
Plongez les boulettes de bœuf dans le bouillon et laissez cuire pendant 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
Étape 6
Réintégrez les légumes dans la marmite et laissez mijoter encore 10 minutes.
Étape 7
Si vous souhaitez une soupe plus homogène, utilisez un mixeur plongeant pour mixer légèrement la soupe, en veillant à laisser quelques morceaux pour la texture.
Étape 8
Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour donner plus de saveur à vos boulettes, vous pouvez ajouter une pincée de piment d’Espelette dans le mélange de viande.
Accord mets et vins
Un vin rouge léger, tel qu’un Beaujolais, complétera parfaitement les saveurs délicates de cette soupe.
La julienne de légumes est une technique de découpe qui consiste à tailler les légumes en fines lanières. Elle permet une cuisson rapide et une présentation élégante.
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Bonsenkitchen Mixeur Plongeant 1000W, Mixeur Plongeur en Acier Inoxydable, 2 Vitesses, Facile pour Aliments pour Bébés, Soupe, Purée et Sauce, HB3201 (noir)2 modes de vitesse : contrôlez facilement la vitesse lorsque vous remuez les aliments, ce qui rend la cuisson plus pratique et plus flexible HAUTE QUALITÉ ET DURABILITÉ: Le couteau tranchant à double tranchant est en acier inoxydable 304 et la tige d'agitation en acier inoxydable est bien conçue et résistante aux rayures, augmentant la dureté de la lame et la durée de vie Design Ergonomique: Construit avec un corps ergonomique avec une poignée caoutchoutée pour une prise en main sûre et un mélange confortable. Et équipé d'une protection contre la surchauffe pour la prévention, prenez soin de tout votre parcours de cuisson Conception Réfléchie: Boucle de suspension pratique et cordon d'alimentation de 1 m sur le dessus du batteur à main, adapté à toutes les cuisines et facile à utiliser Facile à nettoyer : grâce à sa conception amovible, il est facile de basculer entre les accessoires. Les pieds mélangeurs (accessoire mélangeur) peuvent être retirés pour le nettoyage. Ne pas mettre au lave-vaisselle27,99 €21,24 €-24%
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Bonsenkitchen Mixeur Plongeant, 4-en-1 Mixeur Plongeur Multifonction 1000W, 20 Vitesse Réglable, avec Fouet, Hachoir de 500ml et Verre Doseur 700 ml, Robot de Cuisine (HB3203)Puissance suffisante: Bonsenkitchen mixeur plongeant est équipé d'un moteur haute performance de 1000 W, qui est durable et idéal pour hacher efficacement les ingrédients durs tels que les noix et la viande, réduisant ainsi le temps de préparation des aliments 20 vitesses réglables + bouton turbo: Mélangeur professionnel à 20 vitesses variables, vous pouvez facilement régler la vitesse et la puissance en fonction des différents aliments. Le bouton TURBO atteint instantanément la puissance maximale pour de meilleurs résultats Facile à utiliser et à nettoyer: La poignée ergonomique offre une prise antidérapante et confortable pour un contrôle facile. Verrouillage des boutons, sécurisé et sûr. Accessoires amovibles pour un nettoyage facile (Ne pas mettre au lave-vaisselle.) Ensemble mélangeur 4 en 1: Comprend un mélangeur à immersion en acier inoxydable, un fouet, un bol hachoir de 500 ml, une tasse à mesurer de 700 ml. De nombreuses options s'offrent à vous : soupes, sauces, smoothie, mayonnaise, purées, aliments pour bébés et plus encore Sûr et de haute qualité : toutes les pièces du batteur à main en contact avec les aliments sont sans BPA. La tige de mélange en acier inoxydable est fabriquée avec un savoir-faire raffiné et est résistante aux rayures, augmentant la dureté et la durée de vie de la lame. Ce produit offre 2 ans de support technique.45,99 €31,44 €-32%
Comment servir
Servez la soupe de julienne de légumes et boulettes de bœuf dans des bols à soupe larges et peu profonds pour une présentation élégante. Accompagnez de tranches de pain grillé pour un repas complet.
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Grande Tasse à Café, Grande Tasse en Céramique de 700ml, Saladier, Bol à Céréales avec Poignée, bol à Muesli, bol à Soupe Extra Large, Avec Couvercle et Cuillère, pour les Flocons D'avoine et YaourtLa grande tasse à café est en céramique et peut être nettoyée au micro-ondes et au lave-vaisselle, ce qui la rend moins susceptible de se briser. Les grandes tasses à thé en céramique sont lisses et arrondies et peuvent être utilisées pendant une longue période sans se rayer ni se décolorer. Les tasses à café en céramique ont une grande capacité et un certain poids, de sorte qu'elles ne débordent pas facilement. Ils conviennent aux boissons chaudes et froides telles que le café, le thé, le lait, le jus, etc. Les tasses en céramique jouent un rôle important à la maison comme au bureau, sont faciles à utiliser et à nettoyer. La tasse en céramique avec anse est un cadeau idéal pour les amis, les collègues et la famille.19,99 €
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Swuut Grand bol de service, grand bol à salade, pâtes, fruits, 25,4 cm, bol à soupe large pour la famille, passe au micro-ondes et au lave-vaisselle (noir)Bol de préparation des aliments pour la cuisine : avec la large ouverture de 25,4 cm de diamètre (2,8 L), ce saladier est excellent dans la cuisine comme bol à mélanger ou préparer. Vous êtes libre de réchauffer, cuire ou même refroidir en toute confiance. Grand bol de service : parfait pour servir une quantité familiale. Les bols en céramique peuvent contenir une grande quantité de plus grande salade, soupe, accompagnement, ramen ou pho, fruits ou céréales pour la cueillette. Manger à la maison, manger sainement : fabriqué en céramique écologique de qualité supérieure, non toxique, passe au lave-vaisselle, micro-ondes, four, congélateur. Pas de plastique ni de matériaux chimiques nocifs, saladier sain pour votre famille. Facile à nettoyer à la main ou au lave-vaisselle. Vernis mat avec couleur unie, s'adapte à n'importe quel décor : le design épuré avec finition lisse assure une beauté intemporelle. Le blanc classique s'adapte à toutes sortes de vaisselle. Un cadeau élégant pour toutes les occasions comme Noël, les fêtes, les réunions de famille. Zéro risque. - Nous offrons un remplacement ou un remboursement gratuit si quelque chose ne va pas avec le produit. N'hésitez pas à contacter notre service client si vous avez des questions. Les textiles et accessoires de cuisine Swuut ont été constamment reconnus pour leurs couleurs, tendances, designs et qualité et fabrication inégalées. Gardez vos ingrédients à portée de main comme un chef professionnel avec ces petits bols. Ils présentent de belles couleurs et ils sont fabriqués à partir de céramique durable.32,99 €
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LATRAT Lot de 6 cuillères à soupe en céramique, cuillères à soupe, cuillères en porcelaine, cuillères de service pour bols à riz, ramen, entrées, desserts, blanchesCes élégantes cuillères en porcelaine sont idéales pour les soupes Nasi Goreng, Wonton, Ramen, Pho et autres soupes asiatiques – un must have pour un plaisir authentique La cuillère adopte un fond plat qui ne glisse pas et ne se casse pas facilement. Le design est simple et beau Le blanc intemporel et sobre s'adapte à n'importe quelle composition de table et ajoute une touche de sophistication au repas - parfait pour un usage quotidien ou des occasions spéciales Les cuillères en céramique ajoutent de l'élégance et du goût à votre cuisine et à votre maison. Un ensemble de cuillères en porcelaine de qualité supérieure et élégantes peut être utilisé non seulement pour le divertissement, mais aussi comme décoration Les cuillères à soupe chinoises sont faciles à nettoyer et à ranger. Elles peuvent être lavées à la main ou au lave-vaisselle, contrairement aux cuillères en bois qui doivent attendre qu'elles sèchent avant de les ranger. Cette cuillère à soupe en céramique ne brûle pas vos lèvres aussi facilement qu'une cuillère à soupe en acier inoxydable. La grande cuillère à soupe profonde est également adaptée pour cuisiner et remuer et s'adapte parfaitement à votre vaisselle existante Fabriquées en porcelaine robuste, les cuillères sont durables, résistantes aux températures et sans goût. La forme pratique les rend empilables et le trou dans la poignée peut être suspendu Que ce soit pour un usage privé, lors de dîners ou d'événements de restauration, les cuillères sont également idéales pour présenter des amuse-bouches, des desserts ou des entrées. Les cuillères à soupe chinoises sont exquises dans la fabrication et peuvent être utilisées dans différentes situations, comme à la maison, à l'hôtel ou au restaurant9,99 €
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6 Pièces Cuillere a Soupe, 13cm Cuillères en Céramique Blanche Classique, Long Manche Cuillere Porcelaine à Oeufs Design pour Café Desserts Thé Soupe Cuisine Maison et Bureau Restaurants et MagasinsContenu du Lot : Ce lot comprend 6 cuillères en céramique blanche de 13 x 2,5 cm, parfaites pour les repas quotidiens, les thés ou les desserts, ajoutant une touche d'élégance à votre table. Matériau de Haute Qualité : Fabriquées en porcelaine de qualité, ces cuillères en céramique offrent une texture lisse et une finition brillante. Confortables à tenir, elles sont idéales pour les desserts et les repas délicats. Facilité d’Entretien : Ces cuillères sont faciles à nettoyer, résistantes aux taches et peuvent être lavées à la main ou au lave-vaisselle, assurant une durabilité à long terme sans se dégrader. Cadeau Idéal : Offrez un ensemble de cuillères en porcelaine comme cadeau parfait pour vos proches ou amis amateurs de thé, café ou pâtisseries. Idéales pour les occasions spéciales comme les anniversaires ou les fêtes. Usage Polyvalent : Ces petites cuillères sont parfaites pour une utilisation quotidienne, que ce soit pour du café, des œufs à la coque, des desserts, ou même comme cuillère à soupe. Idéales pour le service à table lors de repas ou d'événements formels.7,39 €




