Taboulé au surimi, tomate, concombre et menthe : une recette fraîche et rapide

Taboulé au surimi, tomate, concombre et menthe : une recette fraîche et rapide

4.9/5 - (10 votes)
cuisine recettes - Promotion standard

Le taboulé au surimi, tomate, concombre et menthe est une recette parfaite pour les jours ensoleillés. Facile à réaliser et pleine de fraîcheur, elle saura ravir vos papilles et celles de vos convives. Suivez nos étapes simples pour préparer ce plat savoureux en un rien de temps.

15 minutes

0 minutes

facile

€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un saladier, versez la semoule de couscous et ajoutez un filet d’huile d’olive. MĂ©langez avec une fourchette pour bien enrober les grains.

Étape 2

Pressez le citron Ă  l’aide d’un presse-agrumes et versez le jus sur la semoule. MĂ©langez Ă  nouveau et laissez reposer pendant 10 minutes.

Étape 3

Pendant ce temps, coupez le surimi en rondelles, les tomates en petits dés et le concombre en demi-rondelles. Ciselez finement les feuilles de menthe.

Étape 4

Ajoutez le surimi, les tomates, le concombre et la menthe à la semoule. Mélangez délicatement pour bien répartir les ingrédients.

Étape 5

Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goĂ»t, puis ajoutez le reste de l’huile d’olive. MĂ©langez Ă  nouveau.

Étape 6

RĂ©frigĂ©rez le taboulĂ© pendant au moins 30 minutes avant de servir, pour qu’il soit bien frais.

Bernard Landry

Mon astuce de chef

Pour une touche de couleur et de saveur supplémentaire, ajoutez quelques olives noires tranchées au taboulé.

Accord mets et vin

Un vin blanc sec et fruité, comme un sauvignon blanc, se mariera parfaitement avec ce taboulé frais.

Originellement un plat du Moyen-Orient, le taboulé est apprécié pour sa fraîcheur et sa légèreté. Cette version avec du surimi apporte une touche marine et originale.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Moulinex Presse-agrumes Ă©lectrique, CapacitĂ© 0,6 L, 25 W, SĂ©lecteur de Pulpe, Extraction maximum des jus, Rangement pratique, Marche/arrĂŞt automatique, Vitapress PC300B10, Blanc
    SIMPLICITE D'UTILISATION : Une simple pression sur le cône suffit pour que le jus des fruits commence à s'écouler IDEAL : grâce à ses deux filtres vous pouvez choisir votre jus avec ou sans pulpe DOUBLE SENS DE ROTATION : les 2 sens de rotation du cône garantissent une quantité de jus plus conséquente PRATIQUE : grâce à son couvercle de protection, votre presse agrumes est toujours propre Réparabilité 15 ans, Garantie 2 ans
    20,91 €
  • Behome Presse agrumes Ă©lectrique, petite contenance 700 ml, en plastique, mouvement bidirectionnel, avec double cĂ´ne de pressage, carafe graduĂ©e, noir
    PRESSE AGRUMES ÉLECTRIQUE EN PLASTIQUE RÉSISTANT: JC700 est le presse-agrumes à toujours avoir dans sa cuisine pour les jus du matin ou pour un goûter riche en vitamine C. Un petit bijou qui facilite le pressage des oranges ou des citrons. 2 CONES: toutes les oranges n'ont pas la même taille, mais avec le JC700, vous n'aurez pas à les sélectionner car les cônes s'adaptent à tous les agrumes. DOUBLE ROTATION: fonctionnement dans le sens horaire et antihoraire pour vous garantir un pressage parfait et sans gaspillage de jus. CARAFE GRADUÉE AVEC POIGNÉE: versez facilement le jus directement depuis le pichet grâce à la poignée ergonomique. Et si vous en avez besoin pour une recette, vous pouvez régler la quantité à l'aide des chiffres indiqués sur la carafe en plastique ultra-résistant. FACILE À DÉMONTER ET À LAVER: d'un seul geste, vous pouvez détacher la carafe et la rincer très facilement, afin que le presse-agrumes soit immédiatement prêt à être réutilisé. Capacité 700 ml. Puissance 25 W.
    11,90 €

Comment servir

Servez le taboulé dans un grand plat de présentation pour que chacun puisse se servir. Utilisez des bols individuels pour une présentation soignée.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • COM-FOUR® 2x Plateau de service en acier inoxydable - plateau ovale pour servir et dĂ©corer - plateau de service (45x29cm - 2 pièces)
    GRAND DESIGN: Le plateau de service au design classique est très élégant et parfait pour les buffets lors de mariages, anniversaires et autres célébrations! DÉCORATIF: Le beau plateau en acier inoxydable ne convient pas seulement pour servir de la nourriture, mais peut également être utilisé comme décoration dans la cuisine ou dans la salle à manger! POLYVALENT: Le plateau décoratif est parfait pour transporter de la nourriture, des boissons ou des plats de la cuisine à la table à manger ou dans le jardin! PRATIQUE: Grâce à la taille et au bord du plateau, il est plus facile de soulever et de déplacer le plateau de service d'un endroit à un autre! CONTENU DE LA LIVRAISON: 2x plateau de service // Dimensions plateau: env. 44 x 29 x 2,5 cm // Matériau: acier inoxydable // Couleur: argent
    21,99 €
  • HENDI Assiette Ă  pizza ronde en porcelaine Ă©maillĂ©e avec motif Barocco, assiette pour servir la pizza, compatible lave-vaisselle et micro-ondes, ⌀310mm, multicolore
    Conçu spécialement pour servir des pizzas Motif décoratif très caractéristique Porcelaine émaillée de bonne qualité Convient au lave-vaisselle et au four à micro-ondes Attention ! Ne pas utiliser au four
    9,90 €
  • LAVAUX conçoit des bols en bois pour la nourriture | Lot de 3 bols individuels en bois d'acacia 20 x cm (740 ml) | Profitez de votre salade, pâtes, riz, acai, smoothie, soupe, fruits, collations
    GRAND FORMAT DE SERVICE : Chaque bol a une capacité de 1,62 L, profitez d'un repas complet pour vous-même et votre famille ou vos amis. Chaque bol ayant un diamètre de 20,3 cm, ces bols peuvent contenir une quantité suffisante de votre nourriture préférée. Vraiment polyvalent : pas besoin d'acheter des ustensiles séparés pour différents plats. Utilisez ces bols comme bols à pâtes. Bols à salade, bols à nouilles, bols à smoothies, bols à riz, bols à pho, bols à chips et trempettes, bols à sushi en bois, bols à açaí, bols à tacos ou comme bols à salade pour le déjeuner. Ce sont vos assiettes parfaites pour le camping / bols de voyage. PAS D'HUILAGE REQUIS : Nous utilisons un revêtement de haute qualité sur les bols en bois et ne nécessitons aucun huilage. Les saladiers conservent leur éclat même après de nombreux lavages et offrent un aspect mat rustique. Nos saladiers avec finition bois seront le point fort de votre cuisine ou de votre table basse. CONSTRUCTION SANS JOINTS : Nos bols en bois n’ont pas un seul joint et sont fabriqués à partir d’un seul morceau de bois fin, contrairement à d’autres bols en bois disponibles sur le marché. La construction sans joint rend ces bols à pâtes durables et résistants tout en restant magnifiques même après plusieurs utilisations. Sans danger pour les aliments : prenez votre repas sans vous soucier de la lixiviation des plastiques, des colorants nocifs ou de la casse des ustensiles. Ces bols n'altèrent pas le goût naturel des aliments pour que vous puissiez savourer votre soupe ou votre smoothie. Les bols peuvent gérer facilement des portions chaudes et froides. IDÉAL POUR OFFRIR EN CADEAU : Parfait pour offrir lors de fêtes d'inauguration, de la fête des mères, de Thanksgiving, de Noël, d'anniversaires, de mariages ou d'anniversaires de mariage Restaurants : ces bols peuvent être utilisés comme saladiers de restaurant ou pour servir des plats ou être le parfait bol à pâtes peu profond. Ces bols en bois dur façonnés comme des assiettes offrent une expérience culinaire raffinée. IDÉES CADEAUX POUR THANKSGIVING : Pour Thanksgiving, offrez à vos proches ces magnifiques bols peu profonds polyvalents de style assiette. Idéal pour offrir à votre meilleure amie ou à votre meilleur ami. Utilisation pour la décoration de Thanksgiving.
    36,99 €
  • MALACASA 24 Mini Ramequins et Moules Ă  SoufflĂ© en CĂ©ramique pour Four, Ramequin Creme Brulee, Petit Bols Ă  Sauce Yaourt en Porcelaine, 55ml, Blanc Ivoire
    MATÉRIAU DURABLE ET SANS RISQUE:Ces ramequin four sont fabriqués en céramique de haute qualité, résistante aux éclats, entailles, fissures et rayures, garantissant une utilisation sûre et durable. DESIGN ÉLÉGANT ET FONCTIONNEL:Avec leur finition émaillée blanc ivoire et leur surface lisse, ces ramequins individuels apportent une touche d'élégance à votre table tout en étant pratiques pour diverses utilisations. POLYVALENCE D'UTILISATION:Idéaux pour servir des sauces, des salsas, des vinaigrettes, des apéritifs et des plats d'accompagnement, ces ramequins conviennent à un usage quotidien et lors de festivals. FACILE À NETTOYER ET RÉSISTANT:Ces ramequins passent facilement du four au micro-ondes, puis au congélateur, sans problème. Ils sont également compatibles avec le lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort. PORCELAINE NON TOXIQUE ET DURABLE:Fabriqués en céramique non toxique, ces ramequins ne contiennent pas de substances nocives, assurant une utilisation sûre pour vous et votre famille.
    36,99 €
    31,14 €
    -16%
Retour en haut