Les tagliatelles aux crevettes et courgettes sont une recette simple et délicieuse qui apporte une touche méditerranéenne à votre table. Ce plat combine la douceur des crevettes à la fraîcheur des courgettes, le tout sublimé par une sauce crémeuse qui enrobe parfaitement les tagliatelles. Idéale pour un dîner en famille ou entre amis, cette recette saura ravir les papilles de vos convives tout en vous offrant un moment convivial en cuisine.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faire cuire les tagliatelles dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les indications du paquet. Égoutter et réserver.
Étape 2
Dans une poêle antiadhésive, chauffer l’huile d’olive à feu moyen et ajouter l’ail en poudre.
Étape 3
Ajouter les crevettes et les faire sauter jusqu’à ce qu’elles soient roses et cuites, environ 5 minutes. Retirer de la poêle et réserver.
Étape 4
Couper les courgettes en fines rondelles et les ajouter à la même poêle. Faire revenir jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Étape 5
Remettre les crevettes dans la poêle avec les courgettes et ajouter la crème fraîche. Laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
Étape 6
Incorporer les tagliatelles cuites à la sauce et mélanger délicatement pour bien enrober les pâtes.
Étape 7
Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 8
Servir chaud, parsemé de parmesan râpé.
Mon astuce de chef
Pour intensifier les saveurs de votre plat, ajoutez un zeste de citron râpé en dernière minute. Cela apportera une touche de fraîcheur et relèvera le goût des crevettes.
Accords mets et vins
Un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay complétera parfaitement ce plat. La fraîcheur du vin équilibrera la richesse de la sauce crémeuse.
Originaire d’Italie, ce plat de pâtes met en valeur des ingrédients simples et savoureux. Les tagliatelles sont des pâtes longues et plates, idéales pour absorber les sauces crémeuses, tandis que les crevettes et les courgettes ajoutent une touche de légèreté et de subtilité au plat.
Comment servir
Présentez ce plat dans de grandes assiettes creuses pour bien contenir les pâtes et la sauce. Utilisez une pince à pâtes pour servir et compléter le tout avec une râpe à fromage pour ajouter du parmesan directement à table.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes creuses en verre opale extra résistant Blanc 20 cmLot de 12 assiettes creuses de 20 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.23,67 €21,15 €-11% -
Luminarc Set de 6 assiettes creuses sans aile en verre opale extra résistant, Blanc, 20 cmFabrication en France Recyclable, écologique, verre trempé extra résistant, matériau 100 Percentage sain, extra résistant, sans BPA, non poreux, longue durée Passe au micro-ondes, convient au réfrigérateur Passe au lave-vaisselle 6 assiettes creuses 20 cm23,95 €
-
Metaltex Pince à Spaghetti, Acier Inoxydable, 20 cm, Argent, 19,99 x 3 x 3 cm, 20 gAccessoire idéal pour toutes les cuisines Prise en main parfaite forme pour une prise en main confortable Matériau : acier inoxydable3,79 € -
Westmark Spaghetti-/Salat-/Servierzange, Länge: 23,8 cm, Rostfreier Edelstahl, Farbe: Silber, 12792270, ZangePince pratique pour saisir, servir, portionner et disposer vos aliments à table ou au buffet, particulièrement adaptée aux salades, spaghettis et pâtes Larges poignées semi-circulaires et dentelées vers le bas pour une prise facile des aliments étroits, fibreux, huileux ou humides, résistant à la chaleur jusqu'à 100 degrés Manipulation facile grâce à son faible poids et à sa poignée étroite aux bords arrondis en acier inoxydable pour une bonne prise en main, fabriquée d'une seule pièce pour un nettoyage facile et un stockage peu encombrant Durable, de fabrication soignée, facile à nettoyer, va au lave-vaisselle Contenu: 1x Westamrk Pince à salade et à spaghetti, garantie de 5 ans, dimensions : 23,8 x 5,2 x 2,2 cm, poids : 110 grammes, matériau : acier inoxydable, couleur : argenté, 127922709,90 €7,90 €-20%
