Thé vert glacé au melon, gingembre et miel

Thé vert glacé au melon, gingembre et miel

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Le thé vert glacé au melon, gingembre et miel est une boisson rafraîchissante qui marie subtilement les arômes doux et piquants. Parfaite pour les chaudes journées d’été, cette recette vous invite à découvrir une nouvelle dimension du thé glacé grâce à l’association audacieuse du melon et du gingembre. Simple à préparer, elle saura séduire petits et grands par ses saveurs délicates et son caractère désaltérant.

15 minutes

5 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Pelez le melon et coupez-le en petits dés. Réservez quelques morceaux pour la décoration.

Étape 2

Râpez le gingembre frais à l’aide d’une râpe fine.

Étape 3

Faites chauffer l’eau jusqu’à ébullition, puis laissez-la refroidir légèrement avant de la verser sur le thé vert dans un infuseur.

Étape 4

Laissez infuser 3 à 5 minutes selon votre préférence pour l’intensité du thé.

Étape 5

Dans une carafe, mélangez le thé infusé, le melon, le gingembre et le miel. Remuez bien pour dissoudre le miel.

Étape 6

Ajoutez des glaçons pour refroidir rapidement la boisson.

Étape 7

Servez le thé glacé dans des verres, en ajoutant quelques morceaux de melon réservés pour la décoration.

Clémence Lampion

Mon astuce de chef

Pour un goût plus intense, préparez le thé la veille et laissez-le reposer au réfrigérateur toute la nuit. Vous obtiendrez ainsi une infusion plus concentrée et rafraîchissante.

Accord boisson

Accompagnez ce thé glacé d’un verre de vin blanc léger et fruité pour une expérience gustative harmonieuse.

Originaire de Chine, le thé vert est réputé pour ses vertus antioxydantes. Associé au melon, riche en eau et en vitamines, et au gingembre, célèbre pour ses propriétés digestives, cette boisson devient un véritable allié santé.

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