Faire son propre mélange d'herbes de Provence maison

Faire son propre mélange d’herbes de Provence maison

4.9/5 - (7 votes)

Les herbes de Provence, ce mélange aromatique qui évoque les champs ensoleillés du sud de la France, peuvent facilement être préparées à la maison. Un bouquet de saveurs qui transformera vos plats quotidiens en chefs-d’œuvre culinaires. Suivez-moi dans la création de votre propre mélange, à l’image des traditions provençales.

10

0

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparation des herbes : Commencez par mesurer soigneusement chaque type d’herbe. Il est important que les mesures soient précises pour obtenir un équilibre harmonieux des saveurs.

Étape 2

Mélange : Dans un bol, combinez le romarin, le thym, le basilic, la marjolaine ou l’origan, la sarriette et l’estragon. Si vous optez pour une touche florale, ajoutez une petite quantité de lavande. Mélangez délicatement avec une cuillère.

Étape 3

Ecrasement du laurier : Prenez quelques feuilles de laurier et écrasez-les *écraser signifie réduire en petits morceaux* avant de les incorporer au reste des herbes.

Étape 4

Mise en bocal : Transférez ensuite le mélange dans un bocal hermétique pour préserver ses arômes.

Bernard Landry

Mon astuce de chef

Pour conserver au mieux votre mélange d’herbes de Provence fait maison, choisissez un endroit frais et sombre. La cuisine peut souvent être trop chaude et remplie d’autres odeurs qui pourraient altérer les vôtres.

Qu’est ce qu’on boit avec ça ?

L’info en plus

Le mélange d’herbes de Provence, véritable signature gastronomique du sud de la France, est traditionnellement composé selon les recettes familiales ou selon les plantes disponibles localement. Chaque ajout d’herbe vient complimenter ou renforcer une note aromatique particulière. N’hésitez pas à personnaliser votre mélange selon vos goûts !

Imprimer

 

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • LAVENS | 15 sachets de lavande parfumés | Origine Provence France | 120G | Sachet senteur pour armoire, linge et placard. Sac de lavande séchée désodorisante de qualité supérieure avec parfum intense.
    ☀️ DERNIÈRE RECOLTE 2023 🇫🇷 100% FRANÇAIS, NATURELLE ET SANS PARFUM DE SYNTHESE. 0% additifs, conservateurs, colorants artificiel et sans OGM. 💎 QUALITÉ SUPÉRIEURE : Nous utilisons uniquement des fleurs de lavande séchées naturelles de haute qualité de la Provence française dans le sud de la France. Nous nous efforcerons toujours d'obtenir une excellente qualité de produit et de préparer chaque produit à la main. (variété de lavande : lavandin grosso) 👕 EFFET ANTI-MITES : Les sachets de fleurs de lavande séchée aident à garder vos vêtements frais dans le placard ou le tiroir. Les fleurs de lavande procurent un parfum agréable et apaisant. 💤 RELAXATION ET SOMMEIL : Le parfum de la lavande aide à calmer et à détendre votre corps et votre esprit. Le soir, il peut être utilisé comme somnifère en créant une atmosphère relaxante grâce à son parfum naturellement apaisant. 🌿 PARFUM FRAIS LONGUE DURÉE : Le parfum doux et aromatique du sachet de lavande peut être rafraîchi en écrasant/broyant simplement les boutons floraux de lavande dans le sachet. De cette façon, le parfum peut durer des années. 🌸 AUTRES UTILISATIONS : Cadeau parfait, sachets de lavande, paquets de mariage, désodorisant pour voiture, désodorisant pour tiroir, désodorisant pour placard, parfum d'intérieur, etc. ✅ 100% SATISFAIT OU REMBOURSÉ : Votre satisfaction est notre priorité N°1. LAVENS vise à offrir les meilleurs produits de la Provence. Nous nous engageons à vous rembourser rapidement ou à échanger en cas de problème avec notre produit.
    11,99 €
    10,99 €
    -8%
  • Puressentiel - Huile Essentielle Lavandin Super - Bio - 100% pure et naturelle - HEBBD - 10 ml
    PROPRIETES L’HUILE ESSENTIELLE DE LAVANDIN SUPER : l'huile essentielle de lavandin super a une senteur fleurie et parfumée. Reconnue pour ses vertus relaxantes et décontractantes, c'est une alliée de choix contre les situations de stress mais aussi pour soulager les tensions CONSEILS D’UTILISATIONS* : Se référer à la notice ou demandez conseil à votre pharmacien ; Cette huile essentielle ne peut être utilisée chez les enfants de moins de 7 ans, chez la femme enceinte ou allaitante, chez les personnes allergiques, asthmatiques ou Epileptiques sans avis d’un médecin L'ADN DE PURESSENTIEL : Une gamme de 55 huiles essentielles indispensables pour le bien-être au quotidien de toute la famille ; Elles sont HEBBD, 100% pures et 100% naturelles, 100% totales et 100% intégrales LE NATUREL AU CŒUR D'UN VÉRITABLE SAVOIR-FAIRE : Notre engagement constant est garant de produits d’une qualité la plus pure et naturelle possible; Puressentiel propose une gamme de plus de 300 références à l’efficacité et la tolérance démontrées par 500 études et tests *RETROUVEZ toute l’expertise et les conseils de la fondatrice Isabelle Pacchioni dans son dernier livre « Huiles essentielles, Huiles végétales & Hydrolats « mes indispensables » bien les connaître, bien les utiliser »
    4,90 €
    3,65 €
    -26%
  • Sachets Parfumés Lavande : 20 Lavande Vraie Séchée – Protection Contre Les Mites pour Armoire, Linge et Placard – Sac de Lavande Sechee Naturellement pour la Maison ou la Voiture – Inovida
    🌿 COFFRET SACHET SENTEUR : fleurs de lavande séchées dans chaque paquet, rempli amoureusement à la main. 20 sacs en organza de lavande pure et sèche pour parfumer votre intérieur our la voiture 🌿 OREILLER DE LAVANDE POUR LE SOMMEIL : Les sachets de lavande sont traditionnellement populaires pour favoriser le sommeil. La plante de lavande est le bon diffuseur de parfum qui aide à dormir 🌿 FLEURS SÉCHÉES 100% NATURELLES : Les fleurs de lavande sont délicatement séchées avant d'être mises dans les sachets parfumés. Nous utilisons des fleurs naturelles et parfumées de première qualité 🌿 PROTECTION NATURELLE CONTRE LES MITES : La lavande est très appréciée comme protection naturelle contre les mites – similaire aux boules de naphtaline (boules de mites) pour ton armoire ou tiroir 🌿 LES FLEURS DE LAVANDE SÉCHÉES contenues dans la belle boîte cadeau sont également idéales pour parfumer salle de bain, vêtements et textiles, chaussures, dressing et autres lieux de rangement
    9,99 €
Retour en haut