Mariage et vin : comment bien choisir ?

Il n’y a pas de mariage sans vin, cette noble boisson qui rehausse les saveurs et accompagne à merveille tous les instants de ce jour exceptionnel. Mais comment choisir le bon vin pour votre mariage ? C’est la question que nous allons explorer dans cet article.

L’art de sélectionner les vins pour votre jour J

Choisir en fonction du type de mariage

Le choix du vin dépend avant tout du type de mariage que vous organisez. Pour un mariage champêtre, optez pour des vins locaux, frais et légers. Pour un mariage plus formel, choisissez des vins plus élaborés et sophistiqués. N’oubliez pas : le plus important est que le vin reflète l’ambiance et le thème de votre mariage.

Jouer sur la diversité

N’hésitez pas à proposer une variété de vins lors de votre événement. Tout en respectant vos goûts personnels, pensez également à ceux de vos invités : rouge, rosé, blanc… chacun doit pouvoir trouver son bonheur.

Après avoir exploré l’art de sélectionner le vin parfait pour votre grand jour, il est maintenant temps d’examiner comment harmoniser ces précieuses bouteilles avec le menu nuptial.

Harmonisation des vins et champagnes avec le menu nuptial

L’apéritif

Le choix du vin d’apéritif est crucial : il donne le ton à la soirée. Un champagne ou un crémant sera parfait pour ouvrir les festivités.

Le repas

Accorder le vin avec chaque plat peut sembler complexe, mais quelques principes simples peuvent guider votre choix. Par exemple, un poisson se mariera bien avec un vin blanc sec, tandis qu’une viande rouge sera mise en valeur par un vin rouge corsé.

Maintenant que nous savons comment accorder mets et vins, passons à la question de la quantité nécessaire.

Déterminer la quantité idéale de vin pour un mariage réussi

Estimation du nombre de bouteilles

Généralement, on prévoit environ une bouteille de vin pour deux invités au repas, et une bouteille de champagne pour trois invités au moment du dessert. N’oubliez pas également le vin d’apéritif.

Après avoir discuté des quantités nécessaires, penchons-nous sur l’aspect financier de l’achat du vin.

Les critères financiers : budget et achat malin en vue du grand jour

Définir son budget

Nous vous recommandons de définir votre budget avant tout. Il existe des vins excellents dans toutes les gammes de prix. Il n’est pas nécessaire de dépenser une fortune pour avoir du bon vin à votre mariage.

Achat malin

Prévoir un achat en gros peut vous faire économiser de l’argent. De nombreux cavistes proposent des remises sur les achats en quantité.

Pour conclure, choisir le bon vin pour votre mariage est un art qui demande de la réflexion et du temps. Il faut tenir compte du type de mariage, de l’accord mets-vins, de la quantité nécessaire et bien sûr, du budget. Avec une bonne préparation et nos conseils, vous pouvez être sûr que votre choix fera pétiller les yeux et les palais de vos invités lors de votre grand jour !