Laissez-vous séduire par une version rafraîchissante et aromatique du Mojito classique. Avec une touche de basilic et l’acidité du citron vert, ce cocktail revisité apportera une explosion de saveurs à votre palais. Suivez attentivement ces quelques étapes simples pour impressionner vos convives avec un twist original sur leur boisson préférée.
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparez les herbes : Répartissez les feuilles de basilic dans chaque verre. Ajoutez-y le sucre de canne.
Étape 2
Pilez avec amour : À l'aide du pilon, écrasez doucement le mélange pour libérer les arômes du basilic sans détruire les feuilles (pilonner : écraser des ingrédients au fond d'un verre à l'aide d'un pilon pour en extraire la saveur).
Étape 3
Citrons pressés : Coupez les citrons verts en quartiers. Pressez-les directement dans les verres sur le mélange basilic-sucre.
Étape 4
Ajoutez le rhum : Versez avec précaution le rhum blanc sur le mélange dans chaque verre.
Étape 5
Glace et bulles : Remplissez les verres de glace pilée jusqu'en haut, puis complétez avec de l'eau gazeuse selon votre goût.
Mon astuce de chef
Pour révéler encore plus le goût du basilic, n’hésitez pas à frotter doucement une feuille entre vos mains avant de la placer dans le verre.
Un bon accord
Pour accompagner ce Mojito twisté, une eau pétillante naturelle ou aromatisée (comme citron-basilic) peut être un choix intéressant pour ceux qui ne consomment pas d’alcool ou comme alternative entre deux cocktails.
L’info en plus
L’histoire du Mojito : originaire de Cuba, ce cocktail emblématique combine traditionnellement cinq ingrédients : rhum, sucre (souvent sous forme de sirop), citron vert, menthe et eau gazeuse. Sa popularité s’est étendue bien au-delà des Caraïbes grâce à sa fraîcheur incontestable et ses variantes infinies.
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