Recettes végétariennes

Il y a des recettes qui sentent bon l’automne dès qu’on les prononce, et le risotto

L’automne s’installe et avec lui, les étals des marchés se parent de couleurs chaudes : courges,

L’automne s’installe et, avec lui, les étals se couvrent de courges dorées. Cette saison invite à

L’automne pose ses valises dans nos cuisines, et avec lui, une envie irrésistible de plats mijotés

Sur les étals des marchés comme dans les cuisines des grandes tables italiennes, une couleur s’impose

Sur les étals des marchés indiens comme dans les cuisines familiales, le dal règne en maître

Dans les alpages vaudois, deux trésors se rencontrent enfin dans une même assiette : le L’Etivaz,

Dans les cuisines italiennes, les raviolis à la ricotta et aux champignons occupent une place de

Sur le marché ce matin, les étals débordaient de verdure : épinards, courgettes, petits pois, brocolis.

Sur les étals des marchés, les légumes racines côtoient les crucifères avec une belle harmonie de

Le sandwich pita aux falafels maison s’impose aujourd’hui comme une valeur sûre de la cuisine du

Sur les étals des cuisines végétales, une star s’impose depuis quelques années : le seitan. Cette

Sur les étals des marchés, les légumes de saison rivalisent de couleurs et promettent une poêlée

Dans les cuisines italiennes, le risotto occupe une place à part : celle du plat que

Ce soir, direction la rédaction des fourneaux pour une enquête gourmande : peut-on vraiment réussir un

La saison offre parfois ses plus beaux trésors sans crier gare, et c’est précisément ce que

Le riz noir, ce grain venu tout droit des rizières asiatiques, mérite qu’on lui fasse une

Sur les étals des marchés italiens comme dans les cuisines familiales, les gnocchis occupent une place

Sur les étals des marchés comme dans les cuisines de bistrot, la salade de haricots blancs

Sur les étals des marchés indiens comme dans les cuisines familiales françaises, le curry de chou-fleur

Sur les étals des marchés indiens comme dans les cuisines familiales du monde entier, la lentille

Sur les étals des marchés comme dans les rayons de nos cuisines, un plat continue de

Sur les tables autrichiennes, le mot linzer évoque habituellement une pâte sablée sucrée aux amandes. Notre

Dans les cuisines italiennes, le gratin de cannelloni occupe une place de choix parmi les plats