Laissez-vous transporter sous les tropiques avec ce cocktail exotique où le rhum s’entremêle avec la douceur acidulée du fruit de la passion. Une recette idéale pour égayer vos soirées et impressionner vos convives avec une boisson aussi colorée que savoureuse.
15 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par verser le rhum dans un shaker. Le shaker est un récipient fermé utilisé pour mélanger des ingrédients en les secouant vigoureusement.
Étape 2
Ajoutez le jus de fruits de la passion et le sirop de sucre de canne. Le sirop apportera une touche sucrée qui équilibrera l'acidité du fruit.
Étape 3
Coupez les citrons verts en deux, puis pressez-les pour récupérer leur jus. Ajoutez-le au mélange dans le shaker.
Étape 4
Cueillez quelques feuilles de menthe fraîche et froissez-les légèrement entre vos mains. Cela permettra d'en libérer les arômes avant de les placer dans le shaker.
Étape 5
Fermez votre shaker et agitez-le énergiquement pendant environ 10 secondes. L'agitation va refroidir la préparation tout en mélangeant harmonieusement tous les parfums.
Étape 6
Répartissez la glace pilée dans les verres à cocktail. La glace pilée, c'est simplement de la glace concassée qui va rafraîchir très rapidement votre boisson.
Étape 7
Verser délicatement le contenu du shaker sur la glace pilée, en filtrant avec une cuillère à cocktail pour retenir les morceaux d'herbe ou autres résidus.
Étape 8
Découpez les fruits de la passion en deux et retirez-en la pulpe avec une petite cuillère. Déposez cette pulpe comme garniture sur chaque cocktail.
Mon astuce de chef
Pour encore plus d’exotisme, vous pouvez ajouter un trait d’eau gazeuse juste avant de servir, cela ajoutera une pointe pétillante à votre cocktail.
Suggestion sans alcool
Pour accompagner ce cocktail tropical lors d’un repas, optez pour une boisson sans alcool, légère et désaltérante comme un thé glacé agrémenté d’une rondelle de citron et d’une feuille de menthe.
L’info en plus
Le fruit de la passion, appelé aussi maracuja, est reconnu pour ses vertus antioxydantes et sa richesse en vitamines. Ses notes acidulées se marient parfaitement avec des spiritueux tels que le rhum pour créer des cocktails pleins de fraîcheur.
Imprimer la recette
