Quand la fraîcheur du citron rencontre l’aromatique basilic, cela donne une limonade maison qui éveille les sens et ravit les palais. Un twist rafraîchissant à savourer en toute convivialité.
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Pressez les citrons pour en extraire le jus.
Étape 2
Cuire à feu doux : dans une casserole, mélangez l'eau et le sucre, puis faites chauffer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous sans laisser bouillir.
Étape 3
Ajoutez le jus de citron au sirop de sucre et mélangez bien.
Étape 4
Incorporez délicatement les feuilles de basilic frais en les froissant légèrement entre vos mains pour libérer leurs arômes.
Étape 5
Laissez infuser : couvrez votre préparation et laissez reposer au réfrigérateur pendant environ une heure.
Étape 6
Filtrez votre limonade pour retirer les feuilles de basilic, puis servez-la avec des glaçons.
Mon astuce de chef
Rajoutez quelques zestes de citron dans la limonade avant l’infusion pour intensifier le goût agrume.
Accord mets boisson
Pour accompagner cette limonade, optez pour un assortiment d’amuse-bouches légers ou une salade estivale.
L’info en plus
Découverte au cœur de l’Italie, la limonade au basilic allie tradition et modernité. Elle s’invite à toutes les tables comme une touche pétillante qui transforme les moments simples en souvenirs parfumés.
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