Martini framboise-romarin : mariage audacieux et raffiné

Martini framboise-romarin : mariage audacieux et raffiné

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Laissez-vous séduire par la subtilité d’un cocktail à la fois audacieux et élégant : le Martini framboise-romarin. Ce mariage de saveurs est un véritable délice pour les papilles, mêlant la douceur acidulée des framboises à l’arôme envoûtant du romarin. Suivez attentivement cette recette pour épater vos invités avec un apéritif raffiné qui ne manquera pas de faire sensation.

10 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Exprimer: commencez par écraser légèrement les framboises et le romarin dans le shaker à l’aide d’un pilon pour libérer leurs arômes.

Étape 2

Givrer: ajoutez ensuite les glaçons jusqu’à moitié du shaker.

Étape 3

Composer: versez le gin, le vermouth, le jus de citron et le sirop de sucre de canne.

Étape 4

Shaker: fermez votre shaker et agitez-le vigoureusement pendant environ 10 secondes pour bien mélanger les ingrédients.

Étape 5

Filtrer: filtrez le contenu à l’aide d’une passoire fine au-dessus des verres préalablement refroidis.

Étape 6

Servir: décorez chaque verre avec un brin de romarin ou une framboise pour une touche finale élégante.

Bernard Landry

Mon astuce de chef

Pour une version sans alcool, remplacez le gin et le vermouth par de l’eau pétillante aromatisée au concombre ou au citron. Cela vous permettra d’apprécier ce cocktail frais et parfumé en toute sobriété.

Conseils pour un accord parfait

L’idéal est d’accompagner ce Martini framboise-romarin avec des amuse-bouches légers comme des mini-tartelettes au fromage de chèvre ou des bouchées apéritives aux fruits secs. Si vous optez pour un repas complet, sachez que ce cocktail se marie à merveille avec des plats méditerranéens ou des créations culinaires où les herbes aromatiques sont à l’honneur.

L’info en plus

Le Martini est un cocktail emblématique qui a traversé les âges sans jamais perdre sa superbe. Avec sa robe cristalline et ses variations infinies, il s’adapte aux goûts et aux occasions. Notre version framboise-romarin ajoute une touche contemporaine tout en respectant l’esprit classique du fameux Martini. N’hésitez pas à faire preuve d’audace en personnalisant votre cocktail selon vos préférences !

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