Mousse au chocolat vegan à l’avocat : onctuosité et santé

Mousse au chocolat vegan à l’avocat : onctuosité et santé

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Plongez dans un univers de douceur et d’onctuosité avec notre recette de mousse au chocolat vegan à l’avocat. Cette gourmandise santé réinvente le plaisir des desserts tout en prenant soin de votre bien-être. Laissez-vous séduire par une texture crémeuse et un goût riche en chocolat, le tout sans produits d’origine animale.

15 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparation des ingrédients : commencez par couper les avocats en deux, retirez le noyau et prélevez la chair avec une cuillère.

Étape 2

Mélange onctueux : ajoutez la chair d’avocat, la banane épluchée, le cacao en poudre, le sirop d’érable, le lait végétal et l’extrait de vanille dans le mixeur. Mixez jusqu’à obtenir une consistance homogène et onctueuse, sans grumeaux.

Étape 3

Dressage des ramequins : versez la préparation dans des ramequins ou des coupes, en vous aidant de la spatule pour racler les bords du mixeur.

Étape 4

Réfrigération : placez les ramequins au réfrigérateur pendant au moins une heure afin que la mousse prenne et se raffermisse.

Clémence Lampion

Mon astuce de chef

Pour une touche croquante, ajoutez quelques amandes effilées grillées sur votre mousse avant de servir.

Accompagnement idéal

Pour sublimer votre dessert vegan, pourquoi ne pas opter pour un verre de lait frappé d’amande maison? Sa douceur naturelle s’accordera parfaitement avec l’intensité du cacao.

L’info en plus

Cette recette est non seulement délicieuse mais également pleine de bonnes choses. Les avocats sont riches en acides gras insaturés bénéfiques pour la santé tandis que le cacao apporte des antioxydants. Un dessert qui prend soin de vous !

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